Kloster am Spitz
Nepomuk BIO 2015

füllig & würzig

Art: 7622700

Österreich, Burgenland 2015 0,75 L
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  • Bio
  • Ab Hof Preis
NORMAL
 
9 99 (13,32 €/l)
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minus
plus
    • Produktbeschreibung
    • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
    Produktbeschreibung

    Qualitätswein aus Österreich, trocken

    VERKOSTNOTIZ: 

    Die tiefe Kräuterwürze dieses Weins vermittelt etwas Feierliches. Spannungsvoll mit schmeichelnden Momenten. Straff und elegant. Lakritze, Lorbeer. Von subtiler Cremigkeit durchzogen.

    Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

    Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

    Hersteller:  Weingut Kloster am Spitz, Waldsiedlung 2 7083 Purbach, Österreich

    Land:  Österreich

    Region:  Burgenland

    Gebiet:  Neusiedlersee - Hügelland

    Rebsorte(n):  Blaufränkisch, Pinot Noir (Blauburgunder)

    Jahrgang:  2015

    Geschmackskategorie:  füllig & würzig

    Serviertemperatur:  16 - 18°C

    Lagerfähigkeit:  5 Jahre

    Alkohol in vol. %:  13,5

    HERSTELLER UND HERSTELLUNG

    Rebsorte(n)

    Blaufränkisch, Pinot Noir (Blauburgunder)


    Herstellung

    Von Hand in kleine Leseboxen gelegt, gerebelt, im offenen Bottich vergoren, und von Hand untergestoßen. Beerenkontakt für circa 80 Tage. Anschließend reifte der Nepomuk in großen Fässern (über 1000l) aus Eiche und Robinie.


    Biokontrollstelle

    AT-BIO 301


    ökoherkunft

    Herkunftsland-Landwirtschaft


    Hersteller

    Weingut Kloster am Spitz, Waldsiedlung 2 7083 Purbach, Österreich


    Das Weingut Kloster am Spitz wird von Thomas Schwarz bewirtschaftet. Das Weingut ist äußerst idyllisch, so ist es modern gestaltet und man hat besonders im Winter einen wunderbaren Ausblick zum Neusiedlersee. Im Sommer ist das Weingut von Grün umgeben, so fühlt es sich an als säße man in einem Baumhaus inmitten der burgenländischen Stadt Purbach. Thomas Schwarz übernahm 2005 das Weingut seiner Eltern und begann den Betrieb auf organisch-biologische Arbeitsweise umzustellen. Sozusagen zurück zum wesentlichen im Weinbau. Seine Weine zeichnen sich durch ihre klare, frische Frucht und Mineralität aus.

    • Fleisch: Wild
    • Fleisch: Rind gebrat.,gegrillt
    • Fleisch: Lamm

    UNSER REZEPTTIPP

    Ideal zu Pasta, Kalb, Rind, Lamm, Reh, jungem Hartkäse

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