Leonardo da Vinci
Chianti Riserva DOCG 2019

Füllig & würzig

Italien, Toskana 2019 0,75 L
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9 99 (13,32 €/l)
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Produktbeschreibung

DOCG aus Italien, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Glänzend intensives Rubinrot, in der Nase angenehm feine Gewürznoten, Heublumenaromen, rote Früchte, am Gaumen elegant und anschmiegsam, Bitterschokolade, seidige Tannine, schmeichelnd weich, feine Röstaromen vom Holzausbau.

  • Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2016: Mundus Vini: Best of Show und Gold Medaille

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Cantine Leonardo da Vinci Soc. Agr. Coop., Via Provinciale di Mercatale, 291, 50059 Vinci (FI), Italien

Land:  Italien

Region:  Toskana

Gebiet:  Chianti

Rebsorte(n):  Sangiovese, Canaiolo, Malvasia

Jahrgang:  2019

Geschmackskategorie:  Füllig & würzig

Serviertemperatur:  16 - 17°C

Lagerfähigkeit:  5 Jahre

Alkohol in vol. %:  13,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Sangiovese, Canaiolo, Malvasia


Herstellung

Der Chianti Riserva wurde während zwölf Tagen Maischegärung bei 29°C mit nachfolgendem Ausbau im klassischen Stil vinifiziert. Die Lagerung erfolgte in großen Holzfässern, wobei ein Teil des Weines in neuen Barriques aus Allier- und Chereiche gereift wurde. Nach einem Jahr erfolgte die Assemblage.


Hersteller

Cantine Leonardo da Vinci Soc. Agr. Coop., Via Provinciale di Mercatale, 291, 50059 Vinci (FI), Italien


  • Pizza
  • Pastagerichte

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu gebratener Ente oder zu Pasta mit Wild-Sugo.

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