Les Dauphins
Côtes du Rhône AOC 2019

Frisch & fruchtig

Frankreich, Rhônetal 2019 0,75 L
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Produktbeschreibung

AOC aus Frankreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Dunkles, intensives Purpurrot. Duftet nach roten Früchten, Kirschen und etwas Cassis. Voll im Gaumen, elegant und würzig mit weichen Tanninen und lang im Abgang.

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Dauphins, Route de Nyons, 26790 Tulette, Frankreich

Land:  Frankreich

Region:  Rhônetal

Rebsorte(n):  Syrah (Shiraz), Grenache (Garnacha, Cannonau), Mourvédre (Monastrell)

Jahrgang:  2019

Geschmackskategorie:  Frisch & fruchtig

Serviertemperatur:  16 - 18°C

Lagerfähigkeit:  2 - 4 Jahre

Alkohol in vol. %:  14

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Syrah (Shiraz), Grenache (Garnacha, Cannonau), Mourvédre (Monastrell)


Herstellung

Trauben stammen aus selektionierten Weinfeldern, ein Grossteil wird von Hand gelesen. Erste Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Stahltanks während 3-4 Wochen. Malolaktische Gärung erfolgt in traditionellen temperaturkontrollierten Betontanks.


Hersteller

Dauphins, Route de Nyons, 26790 Tulette, Frankreich


  • Schwein
  • Rind gebrat.,gegrillt
  • Käse würzig und reif
  • Kalb

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Gegrillte Lammspieße mit Ratatouille und Knoblauchbaguette oder Lammeintopf auf provenzialische Art mit Paprika. Geröstetes Schwarzbrot mit geschmolzenem Bergkäse

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