Lilliano
Chianti Classico DOCG 2015

füllig & würzig

Art: 2020001485734

Italien, Toskana 2015 0,75 L
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Produktbeschreibung

DOCG aus Italien, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

In der Nase zeigt sich dieser Rotwein fruchtig nach Kirsche, untermalt von Aromen nach Veilchen und einer feinen Würze. Er ist saftig, herb und frisch, mit präsenten aber dennoch weichen Tanninen.

  • Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2014: Gambero Rosso: 1/3 Gläser
    JG 2013: Gambero Rosso: 2/3 Gläser; A la Carte: 91/100 Punkte

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Tenuta di Lilliano, Loc. Lilliano, 53011 Castellina in Chianti, Italien

Land:  Italien

Region:  Toskana

Gebiet:  Chianti Classico

Rebsorte(n):  Colorino, Sangiovese, Canaiolo

Jahrgang:  2015

Geschmackskategorie:  füllig & würzig

Serviertemperatur:  16 - 18°C

Lagerfähigkeit:  8 Jahre

Alkohol in vol. %:  14,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Colorino, Sangiovese, Canaiolo


Herstellung

Täglich Remontage für mindestens 18 - 20 Tage bei 26 - 28° Temperatur. In ausgekleideten Betontanks bis zum Ende der malolaktischen Gärung aufbewahrt. Der Chianti Classico wird mindestens ein Jahr zum Teil in großen französischen Eichenfässern oder in Betonfässern verfeinert; danach 2/3 Monate in der Flasche verfeinert.


Hersteller

Tenuta di Lilliano, Loc. Lilliano, 53011 Castellina in Chianti, Italien


  • Fleisch: Wild
  • Fleisch: Rind gebrat.,gegrillt
  • Käse: würzig und reif

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Braten, Wild und diversen Käsesorten

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