Louis M. Martini
Cabernet Sauvignon Sonoma County 2014

weich & beerig

Art: 2908786

USA, Kalifornien 2014 0,75 L
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NORMAL
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    Produktbeschreibung

    Wine of USA, trocken

    VERKOSTNOTIZ: 

    Dieser Wein exzellenter Struktur besticht durch Aromen von roter Kirsche, Pflaume und Blaubeere, begleitet von Karamell und Eichenholznoten mit einem langen fruchtigen Abgang.
    • JG 2013: Wine Advocate: 95-97/100 Punkte, Wine Enthusiast: 91/100 Punkte; Wine Spectator: 91/100 Punkte
      JG 2014: Robert Parker: 90/100 Punkte
    • ausgezeichnet mit:

    Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

    Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

    Hersteller:  E. & J. Gallo Winery, 1 George Street, Uxbridge, Middlesex, UK

    Land:  USA

    Region:  Kalifornien

    Gebiet:  Sonoma

    Rebsorte(n):  Cabernet Sauvignon

    Jahrgang:  2014

    Geschmackskategorie:  weich & beerig

    Serviertemperatur:  17 - 20°C

    Lagerfähigkeit:  3 - 5 Jahre

    Alkohol in vol. %:  13,5

    HERSTELLER UND HERSTELLUNG

    Rebsorte(n)

    Cabernet Sauvignon


    Herstellung

    Die Trauben für diesen Wein wurden zuerst sorgfältig entstiehlt und vor der Fermentation zunächst für 24 Stunden in den Gärtanks kalt gelagert. Nach Abschluß der 5 bis 7 tägigen Fermentation bei maximal 31Grad Celsius wurde der Wein einer malolaktischen Gärung unterzogen, die dem Wein seinen samtweichen Charakter verleiht. Anschließend lagerte der Wein in überwiegend französischen Eichenholzfässern, um die dunklen Fruchtaromen mit Nuancen von Mocca und Karamell zu ergänzen.


    Hersteller

    E. & J. Gallo Winery, 1 George Street, Uxbridge, Middlesex, UK


    • Fleisch: Rind gebrat.,gegrillt
    • Fleisch: Schwein
    • Käse: würzig und reif

    UNSER REZEPTTIPP

    Ideal zu Carpaccio, Gegrilltem, pikanten Käsesorten

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