Mandrarossa
Nero d`Avola DOC Costadune 2017

füllig & würzig

Art: 6944025

Italien, Sizilien 2017 0,75 L
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    Produktbeschreibung
    Die Cantine Settesoli ist eine von Europas wichtigsten Genossenschaften. Früher im Tankweingeschäft spezialisert, ist die Firma heute in Ihrem ständigen Zukunftsdenken zu einer der beindruckendsten Qualitätskellereien geworden.Die Mandrarossaweinberge liegen entlang der sizilianischen Küste - bei Agrigento und Selinunte - wo der Weinkult sozusagen seinen Anfang nahm - in der großen Zeit der griechischen Belagerung - MAGNA GREACIA.

    D.O.C aus Italien, trocken

    VERKOSTNOTIZ: 

    Farbe: intensives rubinrot mit violetten Reflexen
    Nase: ein feines und elegantes Zusammenspiel reifer roter Beeren, insbesondere Himbeeren und vielschichtige Fruchtaromen.
    Gaumen: voll und geschmeidig mit einer sehr angenehmen Struktur.

    Verkostnotiz Falstaff:
    Leuchtendes Rubinrot mit feingliedrig-violettem Rand. Einladende Nase nach reifen Erdbeeren, Himbeermarmelade, satten Kirschen. Am Gaumen sehr frisch und saftig, trinkt sich zügig und angenehm, feines Tannin, macht Spaß.

    • JG 2017: Falstaff: 92/100 Punkte
    • ausgezeichnet mit:

    Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

    Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

    Hersteller:  Cantine Settesoli, Strada Statale 115, 92013 Menfi, Italien

    Land:  Italien

    Region:  Sizilien

    Rebsorte(n):  Nero d'Avola

    Jahrgang:  2017

    Geschmackskategorie:  füllig & würzig

    Serviertemperatur:  16 - 18°C

    Lagerfähigkeit:  3 - 5 Jahre

    Alkohol in vol. %:  14

    HERSTELLER UND HERSTELLUNG

    Rebsorte(n)

    Nero d'Avola


    Herstellung

    Die Trauben werden entrappt - dann zerkleinert und fermentiert im Stahltank bei 22-25°C bei kontrollierter Temperatur! Automatische Pumpe und Luftinjektion, ausgesuchte Hefen und malolaktische Gärung - Reifung im Fass für 6 Monate.


    Hersteller

    Cantine Settesoli, Strada Statale 115, 92013 Menfi, Italien


    • Fleisch: Schwein
    • Käse: würzig und reif
    • Fleisch: Rind gebrat.,gegrillt
    • Tapas

    UNSER REZEPTTIPP

    Ideal zu würziger Antipasti, Grillgerichten

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