Manincor
Reserve della Contessa Südtirol DOC BIODYNAMISCH 2019

saftig & füllig

Art: 2020003856518

Italien, Südtirol/Trentino 2019 0,75 L
  • sale
  • ausgezeichnet mit:
  • ausgezeichnet mit:
  • 5% Aktionsrabatt
NORMAL
statt 15,99 €
13 99 (18,65 €/l)
Inkl. Abgaben und zzgl. Versand- und Servicekosten 
minus
plus
  • Produktbeschreibung
  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung
Über 400 Jahre altes Familienweingut seit 15 Jahren nach biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet.

DOC aus Italien, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Ein kräftiges Gelb mit grünlichen Reflexen und mit einem frischen Duft nach Äpfeln, Aprikosen und einem Hauch von Salbei. Dicht und elegant, mit viel Schmelz. Lang anhaltend.

Verkostnotiz Falstaff:
Sehr helles Strohgelb. In der Nase zurückhaltend mit einem Hauch Zuckermelone und Wiesenblumen. Saftig und klarer Gaumeneintritt, präsent, spielt gekonnt umher zwischen Säure und Frucht, jugendlicher Charakter, sollte noch ruhen.

Für Veganer geeignet!

  • JG 2019: Falstaff: 91/100 Punkte; James Suckling: 93/100 Punkte
  • ausgezeichnet mit:
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Manincor, St. Josef am See 4 39052 Kaltern, Italien

Land:  Italien

Region:  Südtirol/Trentino

Rebsorte(n):  Pinot Blanc (Weißburgunder), Chardonnay, Sauvignon Blanc

Jahrgang:  2019

Geschmackskategorie:  saftig & füllig

Serviertemperatur:  8 - 10°C

Lagerfähigkeit:  8 Jahre

Alkohol in vol. %:  13,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Pinot Blanc (Weißburgunder), Chardonnay, Sauvignon Blanc


Herstellung

Die entrappten Traubenbeeren blieben zur Mazeration sechs Stunden in der Presse um Aroma und Struktur aus den Beerenhäuten zu extrahieren. Die Gärung erfolgte im Holzfass, spontan mit traubeneigenen Hefen. Während des neunmonatigen Ausbaus auf der Feinhefe verfeinerten sich Aroma und Geschmack.


Biokontrollstelle

IT-BIO-013


ökoherkunft

EU-Landwirtschaft


Hersteller

Manincor, St. Josef am See 4 39052 Kaltern, Italien


  • Vegetarische Gerichte
  • Fisch: gebraten und gegrillt
  • Fischvorspeisen

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Fisch oder Rotwein-Radicchio-Risotto mit sautiertem Stangensellerie.

Bitte wählen Sie eine Versandart.

Mehr Infos zu Gutscheinen in den FAQ
Hersteller-spezifische AGB finden Sie in der Produktbeschreibung.

Keine Versandkosten !

zzgl. Versandkosten!
Mehr Infos zu Gutscheinen in den FAQ