Produktdetails

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        MASI
        Amarone della Valpolicella DOC Costasera 2015

        füllig & würzig

        Art: 3730034

        Italien, Venetien 2015 0,75 L
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        • Produktbeschreibung
        • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
        Produktbeschreibung

        DOC aus Italien, halbtrocken

        VERKOSTNOTIZ: 

        Intensives Rubinrot, charaktervolle Nase mit reifen Früchten und Kirschkonfitüre, am Gaumen animierende Frucht, beeindruckende komplex, angenehme Extraktsüße, langes, delikates Finale mit Facetten von Vanille und Zimt.

        • Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
          Gambero Rosso: Weingut des Jahres 2018
          JG 2013: James Suckling: 94/100 Punkte
          JG 2012: Wine Spectator: 91/100 Punkte; Decanter: Bronzemedaille
          JG 2011: Wine Enthusiast: 92/100 Punkte; Wine Spectator: 91/100 Punkte

        Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

        Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

        Hersteller:  Masi Agricola S.P.A., Via Monteleone, 26 - Località Gargagnago, 37015 Sant'Ambrogio di Valpolicella, Italien

        Land:  Italien

        Region:  Venetien

        Gebiet:  Valpolicella Classico

        Rebsorte(n):  Corvina, Molinara, Rondinella

        Jahrgang:  2015

        Geschmackskategorie:  füllig & würzig

        Serviertemperatur:  16 - 18°C

        Lagerfähigkeit:  15 Jahre

        Alkohol in vol. %:  15

        HERSTELLER UND HERSTELLUNG

        Rebsorte(n)

        Corvina, Molinara, Rondinella


        Herstellung

        Anwendung des überlieferten Appassimento-Verfahrens für Rebsorten. Die besten Trauben werden auf den traditionellen Trockengestellen (Arele) ausgebreitet. Ende Januar haben die Trauben 35% ihres Gewichtes verloren und gleichzeitig eine höhere Zuckerkonzentration erlangt. Allein die Corvina-Traube wurde auf natürlichem Weg von Botrytis befallen. Anschließend erfolgte eine leichte Pressung sowie teilweise Entrappung. Die Gärung erfolgte für 45 Tage in großen Fässern aus slowenischer Eiche oder in Edelstahlbehältern.


        Hersteller

        Masi Agricola S.P.A., Via Monteleone, 26 - Località Gargagnago, 37015 Sant'Ambrogio di Valpolicella, Italien


        • Fleisch: Lamm
        • Käse: würzig und reif
        • Fleisch: Wild
        • Fleisch: Rind gebrat.,gegrillt

        UNSER REZEPTTIPP

        Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Wild, würzigem Käse.

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