MASI
Amarone della Valpolicella DOC Costasera 2016

Füllig & würzig

Art: 3730034

Italien, Venetien 2016 0,75 L
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NORMAL
 
41 99 (55,99 €/l)
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  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

DOC aus Italien, halbtrocken

VERKOSTNOTIZ: 

Intensives Rubinrot, charaktervolle Nase mit reifen Früchten und Kirschkonfitüre, am Gaumen animierende Frucht, beeindruckende komplex, angenehme Extraktsüße, langes, delikates Finale mit Facetten von Vanille und Zimt.

  • Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    Gambero Rosso: Weingut des Jahres 2018
    JG 2013: James Suckling: 94/100 Punkte
    JG 2012: Wine Spectator: 91/100 Punkte; Decanter: Bronzemedaille
    JG 2011: Wine Enthusiast: 92/100 Punkte; Wine Spectator: 91/100 Punkte

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Masi Agricola S.P.A., Via Monteleone, 26 - Località Gargagnago, 37015 Sant'Ambrogio di Valpolicella, Italien

Land:  Italien

Region:  Venetien

Gebiet:  Valpolicella Classico

Rebsorte(n):  Rondinella, Molinara, Corvina

Jahrgang:  2016

Geschmackskategorie:  Füllig & würzig

Serviertemperatur:  16 - 18°C

Lagerfähigkeit:  15 Jahre

Alkohol in vol. %:  15

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Rondinella, Molinara, Corvina


Herstellung

Anwendung des überlieferten Appassimento-Verfahrens für Rebsorten. Die besten Trauben werden auf den traditionellen Trockengestellen (Arele) ausgebreitet. Ende Januar haben die Trauben 35% ihres Gewichtes verloren und gleichzeitig eine höhere Zuckerkonzentration erlangt. Allein die Corvina-Traube wurde auf natürlichem Weg von Botrytis befallen. Anschließend erfolgte eine leichte Pressung sowie teilweise Entrappung. Die Gärung erfolgte für 45 Tage in großen Fässern aus slowenischer Eiche oder in Edelstahlbehältern.


Hersteller

Masi Agricola S.P.A., Via Monteleone, 26 - Località Gargagnago, 37015 Sant'Ambrogio di Valpolicella, Italien


  • Käse würzig und reif
  • Rind gebrat.,gegrillt
  • Wild
  • Lamm

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Parmesan, gebratener Rehrücken mit Wacholdersauce und Erdäpfel-Maroni-Flan oder dunklem Schokoladenkuchen mit eingelegten Brombeeren.

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