MASI
Amarone della Valpolicella DOC Costasera 2019

Füllig & würzig

Italien, Venetien 2019 0,75 L
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  • vegan
NORMAL
 
44 99 (59,99 €/l)
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  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

DOCG aus Italien, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Intensives Rubinrot, charaktervolle Nase mit reifen Früchten und Kirschkonfitüre, am Gaumen animierende Frucht, beeindruckende komplex, angenehme Extraktsüße, langes, delikates Finale mit Facetten von Vanille und Zimt.

  • JG 2019: Falstaff: 95/100 Punkte, James Suckling: 94/100 Punkte

    Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2013: James Suckling: 94/100 Punkte

    Gambero Rosso: Weingut des Jahres 2018
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Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

deposit

Hersteller:  Masi Agricola S.P.A., Via Monteleone, 26 - Località Gargagnago, 37015 Sant'Ambrogio di Valpolicella, Italien

Land:  Italien

Region:  Venetien

Gebiet:  Valpolicella Classico

Rebsorte(n):  Molinara, Corvina, Rondinella

Jahrgang:  2019

Geschmackskategorie:  Füllig & würzig

Serviertemperatur:  16 - 18°C

Lagerfähigkeit:  15 Jahre

Alkohol in vol. %:  15

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Molinara, Corvina, Rondinella


Herstellung

Anwendung des überlieferten Appassimento-Verfahrens für Rebsorten. Die besten Trauben werden auf den traditionellen Trockengestellen (Arele) ausgebreitet. Ende Januar haben die Trauben 35% ihres Gewichtes verloren und gleichzeitig eine höhere Zuckerkonzentration erlangt. Allein die Corvina-Traube wurde auf natürlichem Weg von Botrytis befallen. Anschließend erfolgte eine leichte Pressung sowie teilweise Entrappung. Die Gärung erfolgte für 45 Tage in großen Fässern aus slowenischer Eiche oder in Edelstahlbehältern.


Hersteller

Masi Agricola S.P.A., Via Monteleone, 26 - Località Gargagnago, 37015 Sant'Ambrogio di Valpolicella, Italien


  • Käse würzig und reif
  • Rind gebrat.,gegrillt
  • Wild
  • Lamm

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Parmesan, gebratener Rehrücken mit Wacholdersauce und Erdäpfel-Maroni-Flan oder dunklem Schokoladenkuchen mit eingelegten Brombeeren.

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