Mayr Ferdinand
Zweigelt Selection 2017

füllig & fruchtig

Art: 1161441

Österreich, Burgenland 2017 0,75 L
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NORMAL
 
6 99 (9,32 €/l)
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    • Produktbeschreibung
    • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
    Produktbeschreibung

    Qualitätswein aus Österreich, trocken

    VERKOSTNOTIZ: 

    Sehr dunkles Purpurrot, in der Nase klassische Frucht nach Weichseln und Kirschen bei größere Komplexität, samtige Tannine bei einem mittelkräftigem Körper, frische gut integrierte Säure und gute Länge.

    Allergene:  Enthält Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (inkl. Laktose), Schwefeldioxid und Sulphite

    Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

    Hersteller:  Mayr Ferdinand, Zypressengang 7, 4048 Puchenau, Österreich

    Land:  Österreich

    Region:  Burgenland

    Rebsorte(n):  Zweigelt (Blauer Zweigelt)

    Jahrgang:  2017

    Geschmackskategorie:  füllig & fruchtig

    Serviertemperatur:  15°C

    Lagerfähigkeit:  2 Jahre

    Alkohol in vol. %:  13,5

    HERSTELLER UND HERSTELLUNG

    Rebsorte(n)

    Zweigelt (Blauer Zweigelt)


    Herstellung

    Lese von vollreifen und sehr gesunden Trauben bei 19,5 KMW, vorsichtige, nicht zu lange Maischestandzeit und gekühlte Vergärung bei 28C°, Ausbau im Stahltank und im großen Holzfass zur Steigerung der Komplexität, Lagerung auf der Feinhefe.


    Hersteller

    Mayr Ferdinand, Zypressengang 7, 4048 Puchenau, Österreich


    • Fleisch: Schwein
    • Pizza
    • Pastagerichte

    UNSER REZEPTTIPP

    Ideal zu faschierten Laibchen und Kartoffelpüree.

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