Mazzei Castello di Fonterutoli
Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2019

füllig & würzig

Art: 2020003224935

Italien, Toskana 2019 0,75 L
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NORMAL
 
36 99 (49,32 €/l)
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  • Produktbeschreibung
  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

DOCG aus Italien, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Tolle Struktur, komplexes Trockenblumen-Bouquet, anhaltender Abgang.

  • Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2016: Decanter: 97/100 Punkte; James Suckling: 96/100 Punkte; Wine Advocate: 95/100 Punkte, Falstaff: 96/100 Punkte

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Castello di Fonterutoli Loc. Fonterutoli, 53011 Castellina in Chianti,Italien

Land:  Italien

Region:  Toskana

Gebiet:  Chianti Classico

Rebsorte(n):  Sangiovese, Malvasia, Colorino

Jahrgang:  2019

Geschmackskategorie:  füllig & würzig

Serviertemperatur:  18°C

Lagerfähigkeit:  15 Jahre

Alkohol in vol. %:  14,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Sangiovese, Malvasia, Colorino


Herstellung

Handgelesen, gärung bei 26-28°C und Mazeration für 15-18 Tage. 20 Monate lang in kleinen französischen Eichenfässern gelagert. 4 Monate im Betonbehälter.


Hersteller

Castello di Fonterutoli Loc. Fonterutoli, 53011 Castellina in Chianti,Italien


  • Fleisch: Wild
  • Käse: würzig und reif

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu würziger Frühlingspizza, Bistecca oder Pasta al ragù – Tagliolini mit Rindfleischsauce oder Crespelle – pikante Palatschinken mit Mangold, Paprika, Pininenkernen und Pecorino.

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