Meinklang
Blaufränkisch BIODYNAMISCH 2018

frisch & fruchtig

Art: 5879373

Österreich, Burgenland 2018 0,75 L
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Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Die Dokumentation einer Traube. Straff, druckvoll und schnörkellos widmet sich dieser trinkfreudige Wein unverkennbar dem Credo der durchlebten Wiedergabe seiner Herkunft. Mit spielerischer Rauheit und unumstößlicher Wahrhaftigkeit verkörpert dieser Blaufränkisch puristischen und ausgelassenen Weingenuss. Punktum.

Verkostnotiz Falstaff:
Mittleres Rubingranat, Ockerreflexe, breite Randaufhellung. Feine Kräuternuancen unterlegen zarte Kirschennoten, etwas tabakig, kandierte Orangenzesten und etwas floraler Touch klingt an. Frische Struktur, eingebundener Säurebogen, zartes Tannin, etwas Holzwürze im Abgang, rotes Beerenkonfit im Nachhall, würziger Speisenbegleiter.

Für Veganer geeignet!

  • JG 2017: Falstaff: 90 von 100 Punkte
    Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2015: Wine Spectator: 91/100 Punkte
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Weingut Werner Michlits, Hauptstraße 86, 7152 Pamhagen, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Burgenland

Gebiet:  Neusiedlersee

Rebsorte(n):  Blaufränkisch

Jahrgang:  2018

Geschmackskategorie:  frisch & fruchtig

Serviertemperatur:  14 - 16°C

Lagerfähigkeit:  3 Jahre

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Blaufränkisch


Herstellung

10 Tage Maischevergärung im Stahltank, Spontanvergoren mit wilden Hefen, Ausbau 1 Jahr im großen gebrauchten Holzfass.
Abgefüllt ohne Filtration oder Schönung – diese puristische Ausbauform erlaubt es dem Wein seine Ursprünglichkeit und auch seine Herkunft vollends zu entfalten.


Biokontrollstelle

AT-BIO-301


ökoherkunft

Herkunftsland-Landwirtschaft


Hersteller

Weingut Werner Michlits, Hauptstraße 86, 7152 Pamhagen, Österreich


  • Fleisch: Rind gebrat.,gegrillt
  • Geflügel: Huhn, Pute, Fasan
  • Fleisch: Lamm

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Maishähnchen aus dem Ofen mit Kürbisstampf und Kartoffelrösti

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