Meinklang
Grauburgunder Graupert BIO 2017

cremig & füllig

Art: 6055271

Österreich, Burgenland 2017 0,75 L
  • Ab-Hof-Preis
  • 5% Aktionsrabatt
  • Bio
NORMAL
 
14 99 (19,99 €/l)
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minus
plus
    • Produktbeschreibung
    • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
    Produktbeschreibung

    Qualitätswein aus Österreich, trocken

    VERKOSTNOTIZ: 

    Als Wein gewordene Definition von schmunzelnder Erfrischung steigt der Graupert stolz aus der Wildnis seines Rebschnitt-freien Weingartens. In hefetrübem Antlitz, doch ungetrübtem Genuss und sattem Zug am Gaumen überzeugt der maischevergorene Grauburgunder durch Aromenvielfalt und Dichte. Er durchlebt den Drahtseilakt zwischen ungestümer Rustikalität und grazilem Anmut.

    Für Veganer geeignet!

    Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

    Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

    Hersteller:  Weingut Werner Michlits, Hauptstraße 86, 7152 Pamhagen, Österreich

    Land:  Österreich

    Region:  Burgenland

    Gebiet:  Neusiedlersee

    Rebsorte(n):  Pinot Gris/Pinot Grigio

    Jahrgang:  2017

    Geschmackskategorie:  cremig & füllig

    Serviertemperatur:  12°C

    Lagerfähigkeit:  3 Jahre

    Alkohol in vol. %:  12

    HERSTELLER UND HERSTELLUNG

    Rebsorte(n)

    Pinot Gris/Pinot Grigio


    Herstellung

    2 Wochen Maischevergärung im Stahltank und ein Teil im Betonei, Spontanvergoren, vegan, unfiltriert und minimalgeschwefelt, 10 Tage Maischestandzeit, Ausbau 1 Jahr im Stahl auf der kompletten Feinhefe. Abgefüllt ohne Filtration oder Schönung – diese puristische Ausbauform erlaubt es dem Wein seine Ursprünglichkeit und auch seine Herkunft vollends zu entfalten.


    Biokontrollstelle

    AT-BIO-301


    ökoherkunft

    Herkunftsland-Landwirtschaft


    Hersteller

    Weingut Werner Michlits, Hauptstraße 86, 7152 Pamhagen, Österreich


    Im wunderschönen Burgenland liegt der Bio- Hof Meinklang. Dieser lebt die biologisch-dynamische Kreislaufwirtschaft in jeder Hinsicht. Der Familienbetrieb kultiviert Wein, Obst, Getreideraritäten und betreibt Viehhaltung. In den Weingärten umwachsen wertvolle Begrünungspflanzen und Wildkräuter die Reben. Diese bieten Lebensraum für Bodenorganismen und Nützlinge. Die tiefen Wurzeln lockern den Boden und bilden die Basis für gesunde Reben. „Nur auf einem lebendigen Boden, wachsen vitale und robuste Reben, die ganz eigenständigen und charaktervollen Wein geben.“ Eine weitere Besonderheit der Meinklang Weine ist die spezielle Lagerung in einem Betonei.

    • Fisch: gebraten und gegrillt
    • Fleisch: Kalb
    • Risotto, Reisgerichte

    UNSER REZEPTTIPP

    Ideal zu Risotto, Kalb oder Spargel mit gebeiztem Bachsaibling

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