Mondavi Robert
Cabernet Sauvignon Reserve To Kalon Vineyard 2013

herb & vielschichtig

Art: 2020003014741

USA, Kalifornien 2013 0,75 L
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134 00 (178,67 €/l)
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Produktbeschreibung

Wein aus USA, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Dunkles Rot mit undurchdringlichem Kern. In der Nase eine komplexe Mischung aus frischer Brombeere, Waldbeerenkompott, Cassis, dunklem Kakaopulver, Waldboden, Gewürzen und süßer Vanille. Am Gaumen intensiv, dezente Fruchtsüße mit ausgleichender Säure und rundem Tannin.

  • JG 2013: Parker: 95/100 Punkte; Suckling: 96/100 Punkte
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Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Robert Mondavi Winery 7801 St Helena Hwy, Oakville, CA 94562, USA

Land:  USA

Region:  Kalifornien

Gebiet:  Napa Valley

Rebsorte(n):  Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot

Jahrgang:  2013

Geschmackskategorie:  herb & vielschichtig

Serviertemperatur:  16 - 18°C

Lagerfähigkeit:  15 Jahre

Alkohol in vol. %:  15

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot


Herstellung

Handlese zwischen 11. September und 5. Oktober mit dreifacher Qualitätskontrolle der Beere (Traube am Stock, Traube bei Anlieferung, Einzelbeere nach Rebelung). 34 Tage Maischestandzeitund Vergärung in traditionellen, großen Eichenfässern aus Frankreich BSA und Lagerung des Weins in 100% neuen, französischen Barriquefässern bis zur Flaschenfüllung im August 2015.


Hersteller

Robert Mondavi Winery 7801 St Helena Hwy, Oakville, CA 94562, USA


  • Fleisch: Wild
  • Fleisch: Rind gebrat.,gegrillt
  • Fleisch: Lamm

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu gebratenem Steak, Wildschweinbraten.

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