Montes Outer Limits
Cinsault Old Roots 2017

füllig & würzig

Art: 2020002514587

Chile, Itata Valley 2017 0,75 L
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    Produktbeschreibung
    Outer Limits ist ein Herzensprojekt des chilenischen Weinbaupioniers Aurelio Montes. Die Trauben für seinen Cinsault fand er im kleinen Itata-Tal im Valle Bío Bío, 500 km südlich von Santiago de Chile. 100jährige Reben liefern kleinbeerige, im Geschmack elegante, konzentrierte und ausgewogene Trauben. Der reinsortige Rotwein wächst an der Grenze dessen, wo Weinbau gerade noch möglich ist - Montes Outer Limits eben.

    Wein aus Chile, trocken

    VERKOSTNOTIZ: 

    Farbe: rubinrot mit granatroten Reflexen
    Duft: feines, deutlich fruchtbetontes Bouquet mit köstlichen Anklängen von Waldbeeren
    Geschmack: auch am Gaumen dominiert die duftige Waldbeerfrucht, unterlegt mit würzigen Noten und sanft gereiftem Tannin, delikat, mit langem, aromatischem Nachhall

    • JG 2017: Decanter: 97/100 Punkte - Platin Medaille
    • ausgezeichnet mit:

    Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

    Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

    Hersteller:  Produced: Montes S.A., Av. Del Valle N°945, Of. 2611, Huechuraba, Chile

    Land:  Chile

    Region:  Itata Valley

    Rebsorte(n):  Cinsault (Cinsaut)

    Jahrgang:  2017

    Geschmackskategorie:  füllig & würzig

    Serviertemperatur:  12 - 14°C

    Lagerfähigkeit:  5 - 6 Jahre

    Alkohol in vol. %:  13,5

    HERSTELLER UND HERSTELLUNG

    Rebsorte(n)

    Cinsault (Cinsaut)


    Herstellung

    Gelagert 3 Monate in französchen Barrique die schon gebraucht sind.


    Hersteller

    Produced: Montes S.A., Av. Del Valle N°945, Of. 2611, Huechuraba, Chile


    • Geflügel: Huhn, Pute, Fasan
    • Pastagerichte
    • Fleisch: Rind gebrat.,gegrillt

    UNSER REZEPTTIPP

    Ideal zu Nudeln mit Wildschweinragout

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