Muster.gamlitz
Chardonnay Grubthal Südsteiermark DAC 2018

cremig & füllig

Art: 7420849

Österreich, Steirerland 2018 0,75 L
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NORMAL
 
34 49 (45,99 €/l)
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  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Brillante, strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, mit etwas Luft zeigt sich schon ein wunderbar offenes Bukett welches vom Holzeinsatz unterstützt wird, er zeigt einen Duft von Dörrfrüchten wie Aprikosen, reifen Golden Delicious Äpfeln und Butterbirnen. Am Gaumen ist der Einsatz von neuen Barriques deutlich erkennbar. Die Aromastruktur erinnert an exotische Früchte, Honigmelone und kaltem Steinobst. Hoher Alkohol und angenehm eingebundene Säure charakterisiere dieses hochreife Gewächs. Ein großer, stoffiger Chardonnay.

Verkostnotiz Falstaff:
Helles Goldgelb, Silberreflexe. Feine Holzwürze, zart nach Vanille, reife gelbe Tropenfruchtanklänge nach Mango, ein Hauch von Karamell. Saftig, elegant, feine Extraktsüße, zartes Nougat, Anklänge von Pfirsich und Ananas im Abgang, saftig, ein facettenreicher Speisenbegleiter.

  • JG 2018: Falstaff: 94/100 Punkte

    Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2017: Falstaff: 94/100 Punkte
    JG 2015: Falstaff: 93/100 Punkte
    JG 2016: Falstaff: 93/100 Punkte
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (inkl. Laktose), Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Weingut Josef & Reinhard Muster, Grubtal 14, 8462 Gamlitz, Österreich

Betriebssitz:  Südsteiermark

Land:  Österreich

Region:  Steirerland

Gebiet:  Südsteiermark DAC

Rebsorte(n):  Chardonnay

Jahrgang:  2018

Geschmackskategorie:  cremig & füllig

Serviertemperatur:  10 - 14°C

Lagerfähigkeit:  10 - 15 Jahre

Alkohol in vol. %:  13,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Chardonnay


Herstellung

Physiologisch hochreifes Traubengut, sehr schonened verarbeitet.Ausgebaut im Stahltank und im großen Eichenfass.


Hersteller

Weingut Josef & Reinhard Muster, Grubtal 14, 8462 Gamlitz, Österreich


  • Fisch: gebraten und gegrillt
  • Meeresfrüchte: Schalentiere
  • Fleisch: Rind gebrat.,gegrillt
  • Fleisch: Kalb
  • Asiatische Küche

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu gebratenem Rinderfiletsteak, Seeteufelmedaillons auf Karottencreme mit Chorizo und wildem Reis oder Kalbsfilet im Blätterteigmantel mit Morchelrahm.

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