Neckenmarkt
Cuvée Via Romana 2015

füllig & würzig

Art: 4178521

Österreich, Burgenland 2015 0,75 L
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NORMAL
 
12 99 (17,32 €/l)
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Produktbeschreibung
Die Cuvée Via Romana zählt zu den bekanntesten Weinen des Winzerkellers Neckenmarkt und wurde bereits dreimal Salonsieger bzw. Bundessieger.
Der Wein besteht aus den Sorten Blaufränkisch zu 40%, Cabernet Sauvignon zu 40% und 20% Zweigelt. Aufgrund des höheren Cabernet-Sauvignon-Anteils hat der Wein eine eher internationale Richtung und ist nicht unbedingt gebietstypisch.
Via Romana ist eine Selektion aus den besten Fässern dieser drei Sorten des Winzerkellers Neckenmarkt.

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 


Verkostnotiz Falstaff:
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reifes dunkles Beerenkonfit, Brombeerkonfit, zart nach Nougat, süße Zwetschken. Saftig, gute Komplexität, süße Beerenfrucht, integrierte Tannine, schokoladiger Nachhall, bereits gut antrinkbar.

Winzerkeller Neckenmarkt ist Garant für deutlich unterdurchschnittliche Histamingehalte bei Rotwein!

Für Veganer geeignet!

  • JG 2015: Falstaff: 92/100 Punkte, Burgenländische Weinprämierung: GOLD
    Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2013: A la Carte: 93/100 Punkte, Falstaff: 92/100 Punkte
    JG 2012: Falstaff: 90/100 Punkte; Salonwein 2016
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Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Winzerkeller Neckenmarkt, Harkauerweg 2, 7311 Neckenmarkt, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Burgenland

Gebiet:  Mittelburgenland

Rebsorte(n):  Cabernet Sauvignon, Zweigelt (Blauer Zweigelt), Blaufränkisch

Jahrgang:  2015

Geschmackskategorie:  füllig & würzig

Serviertemperatur:  16 - 18°C

Lagerfähigkeit:  8 - 10 Jahre

Alkohol in vol. %:  14,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Cabernet Sauvignon, Zweigelt (Blauer Zweigelt), Blaufränkisch


Herstellung

70% Blaufränkisch, 20% Zweigelt, 10% Cabernet Sauvignon
Die vollreifen Trauben wurden Mitte Oktober bis Ende Oktober selektiv per Hand geerntet. Die Vergärung erfolgte in speziellen temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei etwa 27°C. Nach einer Maischestandzeit von 15-20 Tagen (je nach Rebsorte) wurde die Maische abgepresst und in die Barriques gefüllt. Anschließend reifte der Wein 16 Monate lang in neuen französischen Barriques.


Hersteller

Winzerkeller Neckenmarkt, Harkauerweg 2, 7311 Neckenmarkt, Österreich


  • Fleisch: Wild
  • Fleisch: Rind gebrat.,gegrillt
  • Fleisch: Lamm

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, Wild

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