Neckenmarkt
Cuvée Via Romana 2019

Füllig & würzig

Art: 4178521

Österreich, Weinland 2019 0,75 L
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Produktbeschreibung
Die Cuvée Via Romana zählt zu den bekanntesten Weinen des Winzerkellers Neckenmarkt und wurde bereits dreimal Salonsieger bzw. Bundessieger.
Der Wein besteht aus den Sorten Blaufränkisch zu 40%, Cabernet Sauvignon zu 40% und 20% Zweigelt. Aufgrund des höheren Cabernet-Sauvignon-Anteils hat der Wein eine eher internationale Richtung und ist nicht unbedingt gebietstypisch.
Via Romana ist eine Selektion aus den besten Fässern dieser drei Sorten des Winzerkellers Neckenmarkt.

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Tabakig-kräuterwürzig unterlegte Zwetschkenfrucht, kandierte Orangenzesten, feiner Schokoladeanklang, tabakige Nuancen. Saftig, elegant, dezente Extraktsüße, reife Tannine, bleibt haften, ein stoffiger Speisenbegleiter.

Winzerkeller Neckenmarkt ist Garant für deutlich unterdurchschnittliche Histamingehalte bei Rotwein!

Für Veganer geeignet!

  • Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2017: Falstaff: 90-92/100 Punkte
    JG 2015: Falstaff: 92/100 Punkte, Burgenländische Weinprämierung: GOLD
    JG 2013: A la Carte: 93/100 Punkte, Falstaff: 92/100 Punkte
    JG 2012: Falstaff: 90/100 Punkte; Salonwein 2016

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Winzerkeller Neckenmarkt, Harkauerweg 2, 7311 Neckenmarkt, Österreich

Betriebssitz:  Mittelburgenland

Land:  Österreich

Region:  Weinland

Gebiet:  Burgenland

Rebsorte(n):  Cabernet Sauvignon, Zweigelt (Blauer Zweigelt), Blaufränkisch

Jahrgang:  2019

Geschmackskategorie:  Füllig & würzig

Serviertemperatur:  16 - 18°C

Lagerfähigkeit:  8 - 10 Jahre

Alkohol in vol. %:  13,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Cabernet Sauvignon, Zweigelt (Blauer Zweigelt), Blaufränkisch


Herstellung

70% Blaufränkisch, 20% Zweigelt, 10% Cabernet Sauvignon
Die vollreifen Trauben wurden Mitte Oktober bis Ende Oktober selektiv per Hand geerntet. Die Vergärung erfolgte in speziellen temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei etwa 27°C. Nach einer Maischestandzeit von 15-20 Tagen (je nach Rebsorte) wurde die Maische abgepresst und in die Barriques gefüllt. Anschließend reifte der Wein 16 Monate lang in neuen französischen Barriques.


Hersteller

Winzerkeller Neckenmarkt, Harkauerweg 2, 7311 Neckenmarkt, Österreich


  • Lamm
  • Wild
  • Rind gebrat.,gegrillt

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Dry Aged Beef vom Grill, Gegrillte Ripperl mit Barbecuesoße und Potato Wedges, Hirschragout mit Mohnspätzle und gedämpftem Brokkoli oder Gedünsteter
Zwiebelrostbraten mit Kohlsprossen und Spätzle.

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