Neudorf
Pinot Noir Tom´s Block 2013

Füllig & würzig

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Neuseeland, Nelson 2013 0,75 L
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NORMAL
 
27 99 (37,32 €/l)
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Produktbeschreibung

Wine of New Zealand, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Das Bouquet kombiniert beste Aromen: Getrocknetes Heu, Röstaromen, frische Beeren und zauberhafte, erdige Nuancen. Am Gaumen präsentieren sich intensive Fruchtaromen, sowie eine anhaltende Saftigkeit und Mineralität. Die Tannine wirken sehr seidig und sind wunderbar eingebunden.

  • JG 2013: (Nick Stock für) James Suckling: 92/100 Punkte
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Neudorf Vineyards, Neudorf Road R.D. 2, Upper Moutere, Nelson 7175, Neuseeland

Land:  Neuseeland

Region:  Nelson

Rebsorte(n):  Pinot Noir (Blauburgunder)

Jahrgang:  2013

Geschmackskategorie:  Füllig & würzig

Serviertemperatur:  16°C

Lagerfähigkeit:  2 Jahre

Alkohol in vol. %:  13,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Pinot Noir (Blauburgunder)


Herstellung

Geerntet mit 22,7 – 24,5 brix. 100% Spontangärung mit Wildhefe. Gärung mit einer Höchsttemperatur von 32°C. Bei der Gärung wurde 3x täglich der Tresterhut untergestoßen. Reifung in 100% französische Eiche, 25% davon neu.


Hersteller

Neudorf Vineyards, Neudorf Road R.D. 2, Upper Moutere, Nelson 7175, Neuseeland


  • Ente, Gans, Wildgef.
  • Fisch gebraten, gegrillt

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu gegrilltem Lachs oder Pasta mit Trüffel

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