Pfaffl
Grüner Veltliner Weinviertel DAC Haid 2019

frisch & würzig

Art: 2020001503988

Österreich, Niederösterreich 2019 0,75 L
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NORMAL
 
8 99 (11,99 €/l)
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Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Schwerer Lössboden auf felsigem Untergrund gibt dem Grünen Veltliner im Haidviertel Frucht und Fülle. Strahlendes Gelb, eine schöne Prise Pfeffer, abgerundet von Mandarine und Orange, ein knackiger, saftiger Körper macht Lust auf mehr, animierender Abgang.

Für Veganer geeignet.

Verkostnotiz Falstaff:
Helles Gelbgrün, Silberreflexe.Frische weiße Apfelfrucht, frische Quitte, ein Hauch von Ananas und Mango, floraler Touch, ein Hauch von Limette. Mittlerer Körper, gelber Apfel, frischer Säurebogen, mineralisch-zitroniger Nachhall, etwas Blütenhonig, vielseitig einsetzbar.

  • JG 2019: Mundus Vini: Gold, Best Producer Austria, Falstaff: 91/100 Punkte, Berliner Wine Trophy: Gold; Niederösterreich Weinprämierung: Gold; Suckling: 93/100 Punkte; Wine Enthusiast: 90/100 Punkte

    Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2018: Falstaff: 92/100 Punkte, NÖ Weinprämierung: Gold, AWC: Silber, Wine Enthusiast. 90/100 Punkte
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Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Weingut R. & A. Pfaffl, Schulgasse 21, 2100 Stetten, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Niederösterreich

Gebiet:  Weinviertel

Rebsorte(n):  Grüner Veltliner

Jahrgang:  2019

Geschmackskategorie:  frisch & würzig

Serviertemperatur:  12 - 14°C

Lagerfähigkeit:  4 Jahre

Alkohol in vol. %:  13

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Grüner Veltliner


Herstellung

Die Ernte erfolgte Mitte Oktober bei 20° KMW. Die Trauben wurden direkt im Weingarten selektiert.
Im Keller wurden die Trauben rasch gerebelt und gequetscht und nach etwa 2 Stunden Maischestandzeit bei sanftem Druck mit der pneumatischen Inertys-Presse sauerstofffrei gepresst. Vergoren wurde mit automatischer Temperatursteuerung bei etwa 20°C. Die Lagerung erfolgte im Edelstahltank, nach 5 Monaten wurde in Burgunderflaschen abgefüllt.


Hersteller

Weingut R. & A. Pfaffl, Schulgasse 21, 2100 Stetten, Österreich


  • Fleisch: Schwein
  • Fisch: gebraten und gegrillt
  • Vegetarische Gerichte

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Tomaten-Tarte-Tatin mit Eierschwammerl, feinen Fischgerichten, Salaten oder gekochtem Kalbstafelspitz mit Erdäpfelschmarrn.

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