Pittnauer Gerhard
Red Pitt BIO 2016

frisch & fruchtig

Art: 8113696

Österreich, Burgenland 2016 0,75 L
  • ausgezeichnet mit:
  • 5% Aktionsrabatt
  • Bio
  • Ab Hof Preis
NORMAL
 
11 99 (15,99 €/l)
Inkl. Abgaben und zzgl. Versand- und Servicekosten 
minus
plus
  • Produktbeschreibung
  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Dunkles Rubingranat. Aromen nach süßen, dunklen Beeren mit zarter Kräuterwürze und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen dunkle Kirschen, saftig, mit attraktiver Extraktsüße und gut integrierten Tanninen. Harmonisch, mit guter Länge, tolles
Reifepotential.

Für Veganer geeignet!

Verkostnotiz Falstaff:
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reife Herzkirschen, zart mit Zwetschken unterlegt, feine Nuancen von Orangenzesten, ein Hauch von Nougat. Mittlere Komplexität, frische Kirschen, feine Tannine, lebendige Struktur, ein vielseitiger Speisenbegleiter.

  • JG 2016: Falstaff: 90-92/100 Punkte
    Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2015: Falstaff: 91/100 Punkte, Vinaria: 14,5/20 Punkte
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Pittnauer, Neubaugasse 90, 7122 Gols, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Burgenland

Gebiet:  Neusiedlersee

Rebsorte(n):  Cabernet Sauvignon, Zweigelt (Blauer Zweigelt), Merlot, Blaufränkisch

Jahrgang:  2016

Geschmackskategorie:  frisch & fruchtig

Serviertemperatur:  16 - 18°C

Lagerfähigkeit:  5 Jahre

Alkohol in vol. %:  13

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Cabernet Sauvignon, Zweigelt (Blauer Zweigelt), Merlot, Blaufränkisch


Herstellung

Händisch geerntet von Anfang September bis Mitte Oktober mit einem durchschnittlichen Mostgewicht von 19,5° KMW. Gerebelt, nur teilweise gequetscht, spontane Vergärung bei max. 28°C in Stahltanks mit Remontage. 18 Tage auf der Schale, anschl. Malolaktik in gebrauchten Barriques und 500 l Fässern, Ausbau insgesamt 8 Monate.


Biokontrollstelle

AT-Bio-402


ökoherkunft

EU-Landwirtschaft


Hersteller

Pittnauer, Neubaugasse 90, 7122 Gols, Österreich


  • Fleisch: Schwein
  • Pastagerichte
  • Fleisch: Rind gebrat.,gegrillt
  • Risotto, Reisgerichte

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Lammkeule mit Rosmarin und Polenta, saftigem Burger, Beef Tatar,
Ossobuco, Risotto mit Belugalinsen, Saghetti arrabiata, aglio e olio.

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