Planeta
Chardonnay Menfi DOC 2020

Füllig & saftig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020003458460

Italien, Sizilien 2020 0,75 L
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24 99 (33,32 €/l)
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Produktbeschreibung

DOC aus Italien, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Ausgehend von der Fülle seiner tiefen, klaren, goldenen, aber transparenten Farbe stellt man sich den angenehmen Kontrast von Cremigkeit und Knusprigkeit im Geschmack vor. Es ist in der Tat ein saftiger Weißwein unterlegt von einer erfrischenden Säure, die jeden Bissen begleitet. Eine leichte mineralische Note verbindet sich harmonisch mit dem Geschmack von reifen gelben Pfirsichen, Akazienhonig und Marzipan und mit einigen Torf-, Müsli- und Röstaromen, die dem kraftvollen, ausgewogenen Abgang vorausgehen.

Für Veganer geeignet!

  • JG 2020: Robert Parker: 94/100 Punkte

    Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2018: Robert Parker: 94/100 Punkte; Wine Enthusiast: 90/100 Punkte
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Aziende Agricole Planeta s.s., Contrada Dispensa, 92013 Menfi (AG), Italia

Land:  Italien

Region:  Sizilien

Gebiet:  Menfi

Rebsorte(n):  Chardonnay

Jahrgang:  2020

Geschmackskategorie:  Füllig & saftig

Serviertemperatur:  12 - 14°C

Lagerfähigkeit:  8 - 10 Jahre

Alkohol in vol. %:  13,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Chardonnay


Herstellung

Ernte 04-10 September; Nach der sanften Pressung und statischen Sedimentation bei niedriger Temperatur, Gärung in Barriques bei 180°C, Reifung von 11 Monaten mit Bâtonnage durchgeführt alle 10 Tage. Alterung: Allier Eiche Barriques von 225 Liter, 50% neu und 50% 2. und 3. Nutzung.


Hersteller

Aziende Agricole Planeta s.s., Contrada Dispensa, 92013 Menfi (AG), Italia


  • Kalb
  • Innereien

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu geröstetem Kalb mit Pilzsauce oder gegrilltem Wolfsbarsch.

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