Planeta
Eruzione 1614 Nerello Mascalese 2017

füllig & würzig

Art: 2020002864354

Italien, Sizilien 2017 0,75 L
  • ausgezeichnet mit:
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NORMAL
 
19 99 (26,65 €/l)
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  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

DOC aus Italien, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Dieser Wein aus Lavasand präsentiert seine geschmackliche Stärke und außergewöhnliche Aromen von Weihrauch und Kräutern, Hibiskus und wildem Fenchel. Die kompakten Tannine zeigen großartige Eleganz. Die Süße von Waldfrüchten und Johannisbeeren verschmilzt mit Aromen von Weihrauch und Bienenwachs und eine leichte, fast salzige Note lädt einen ein, ein weiteres Glas zu trinken.

Verkostnotiz Falstaff:
Leuchtendes Strohgelb. Duftet in der Nase nach weisser Melone und feinen Apfelblüten, etwas Salbei im Hintergrund. Am Gaumen rassig, frische, präsente Säure, feine mineralische Note, gibt Spannung.

  • JG 2017: Falstaff: 88/100 Punkte

    Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2016: Gambero Rosso: 2/3 Gläser
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Aziende Agricole Planeta s.s., Contrada Dispensa, 92013 Menfi (AG), Italia

Land:  Italien

Region:  Sizilien

Gebiet:  Etna

Rebsorte(n):  Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio

Jahrgang:  2017

Geschmackskategorie:  füllig & würzig

Serviertemperatur:  16°C

Lagerfähigkeit:  7 - 10 Jahre

Alkohol in vol. %:  14,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio


Herstellung

91% Nerello Mascalese, 9% Nerello Cappuccio
Geerntet in der zweiten Oktoberhälfte und 121 Tage auf der Maische. Malolaktische Gärung im Stahltank, danach 12-monatige Lagerung in Fässern.


Hersteller

Aziende Agricole Planeta s.s., Contrada Dispensa, 92013 Menfi (AG), Italia


  • Fisch: gebraten und gegrillt
  • Fleisch: Wild

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Wild oder Gegrillte Lammfilets und Fenchel mit Kräuter-Chilisauce.

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