Rocca Sveva
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2014

füllig & fruchtig

Art: 2020002685928

Italien, Venetien 2014 0,75 L
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Produktbeschreibung

DOC aus Italien, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Intensives Rubinrot mit Reflexen, die mit der Alterung ins Orange übergehen. Intensives und weitreichendes Fruchtaroma, vor allem Kirsche, Brombeere sowie Noten von Vanille. Gut anhaltender Geschmack, der die Eleganz des Geruchs mit harmonischem und seidigem Tannin bestätigt.

  • JG 2014: Mundus Vini: Silbermedaille, IWSC: Bronzemedaille, Italian Wine Producer of the Year 2018, Decanter: Bronzemedaille, IWC: Bronzemedaille

    Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
    JG 2013: Decanter: 97/100 Punkte, Platinum Award
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Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Cantinadi Soave s.a.c., Viale della Vittoria, 100 - 37038 Soave (VR), Italien

Land:  Italien

Region:  Venetien

Gebiet:  Valpolicella

Rebsorte(n):  Rondinella, Corvina, Molinara

Jahrgang:  2014

Geschmackskategorie:  füllig & fruchtig

Serviertemperatur:  16 - 18°C

Lagerfähigkeit:  6 - 8 Jahre

Alkohol in vol. %:  14

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Rondinella, Corvina, Molinara


Herstellung

Er ist stark mit dem wichtigsten Valpolicella Gebiet Wein verbunden. Nach der Fermentation der Trauben, von denen der Amarone produziert wird, Valpolicella Wein wird hinzugefügt. Dann eine langsame neue Fermentation beginnt, die den Wein mit Gewürzen anreicht und Ihm seine schöne Vollmundigkeit gibt.


Hersteller

Cantinadi Soave s.a.c., Viale della Vittoria, 100 - 37038 Soave (VR), Italien


  • Käse: würzig und reif
  • Fleisch: Wild
  • Fleisch: Kalb
  • Fleisch: Rind gebrat.,gegrillt

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu roten Fleischsorten und reifem Käse.

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