Ruffino
Bianco Aqua di Venus 2023

Füllig & saftig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020003916786

Italien, Toskana 2023 0,75 L
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  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

IGT aus Italien, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Die drei Rebsorten lassen sich klar ausmachen: Vermentino, mit seiner ausgeprägten Mineralität, Chardonnay mit runden Fruchtaromen, die Komplexität des Sangiovese. Anklänge an Heilkräuter und ein leichter tropischer Touch vollenden die Komposition. Am Gaumen ein wunderbarer Hauch von Salzigkeit, ähnlich einer Salzwasserbriese, die in reife Zitrusfrucht, gelbfleischige Frucht und fleischige Akzente übergeht. Üppige Struktur, die sich zu einem brillanten Abgang aufschwingt, mit langem, kräftigen Nachhall.

  • Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
    JG 2021: Falstaff: 90/100 Punkte

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

deposit

Hersteller:  Ruffino, Piazzale l.L Ruffino, Piazzale I.L Ruffino, 1, 50065 Pontassieve (FI), Italien

Land:  Italien

Region:  Toskana

Rebsorte(n):  Chardonnay, Sangiovese, Vermentino

Jahrgang:  2023

Geschmackskategorie:  Füllig & saftig

Serviertemperatur:  10 - 12°C

Lagerfähigkeit:  2 Jahre

Alkohol in vol. %:  12,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Chardonnay, Sangiovese, Vermentino


Herstellung

Das ausgeklügelte Herstellungsverfahren beginnt mit der seperaten Fermentierung der einzelnen Rebsorten. Gleich nach einer äußerst schonenden Lese, mit der die einzelnen Beeren unverletzt bleiben, werden die Trauben vorsichtig verpresst. Der Vorlaufmost wird im Stahltank vergoren, um die kostbaren Aromen voll zu erhalten.


Hersteller

Ruffino, Piazzale l.L Ruffino, Piazzale I.L Ruffino, 1, 50065 Pontassieve (FI), Italien


  • Fisch gebraten, gegrillt
  • Käse mild
  • Pastagerichte

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Fisch

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