Ruffino
Chianti DOCG 2018

frisch & fruchtig

Art: 4530725

Italien, Toskana 2018 0,75 L
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Produktbeschreibung
Chianti wurde ursprünglich in der charakteristischen Strohflasche, dem Fiasko, abgefüllt. Die bauchige Form der Flasche wurde von der Borraccia, dem Ziegenwasserbeutel, den die mittelalterlichen Reiter auf dem Sattel befestigt hatten, inspiriert. Ruffino war im Grunde der einzig exportierte Chianti aus Italien vor dem Ersten Weltkrieg und ist Teil der Geschichte der Toskana und Italiens: Chianti Ruffino wurde in den Apotheken in den USA während der Prohibition als Anti-Stress Heilmittel verkauft. Der Wein wurde sogar von berühmten Menschen wie Maestro Giuseppe Verdi geschätzt (in einem persönlichen, noch erhaltenen Brief, klagt er über einige Verzögerungen bei der Lieferung seines geliebten Weines) und in jüngerer Zeit Sofia Loren und Marcello Mastroianni. Im Jahr 1975 beschloss Ruffino ein neues Image zu entwickeln und begann, eine neue Flasche, die sogenannte Florentiner Flasche zu verwenden, wobei sie sich auf klassische Element der historischen Flasche bezieht. Eine Brücke zwischen der Vergangenheit und n

DOCG aus Italien, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Rubinrot, durch zarte, florale Noten von Veilchen gekennzeichnet, typisch für Sangiovese-Weine. Der Jahrgang 2013 bietet fruchtige Anklängen von Pflaumen zusammen mit intensiven Noten von süßen Kirschen, die in Richtung eines leicht würzigen Abgangs führen. Mittlerer Körper, fruchtigen Noten mit einem langen Abgang, schöne Frische, harmonischer Wein.

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Ruffino, Piazzale l.L Ruffino, Piazzale I.L Ruffino, 1, 50065 Pontassieve (FI), Italien

Land:  Italien

Region:  Toskana

Gebiet:  Chianti

Rebsorte(n):  Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon

Jahrgang:  2018

Geschmackskategorie:  frisch & fruchtig

Serviertemperatur:  18°C

Lagerfähigkeit:  3 Jahre

Alkohol in vol. %:  13

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon


Herstellung

Aus Trauben, die in den bekanntesten Weinanbaugebieten der Chianti-Weinregion gewachsen sind. Die Trauben wurden ab Mitte September geerntet. Alkoholische Gärung für ca. 2 Wochen bei einer durchschnittlichen Temperatur von 26°C in temperaturgesteuerten Edelstahl- und Betontanks.


Hersteller

Ruffino, Piazzale l.L Ruffino, Piazzale I.L Ruffino, 1, 50065 Pontassieve (FI), Italien


  • Tapas
  • Fleischvorspeisen
  • Geflügel: Huhn, Pute, Fasan
  • Pastagerichte
  • Fleisch: Lamm

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu traditionell toskanischen und italienischen Gerichten

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