Ruffino
Rosé Aqua di Venus 2021

Frisch & fruchtig

Art: 2020003456688

Italien, Toskana 2021 0,75 L
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NORMAL
 
12 99 (17,32 €/l)
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Produktbeschreibung

Wein aus Italien, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

helles pink. Das Bouquet ist komplex und zeichnet sich durch florale Noten aus, die typisch für Sangiovese sind, gefolgt von Noten von aromatischen Kräutern und einem mediterranen Touch. Syrah verleiht fruchtige Noten von roter Kirsche, während Pinot Grigio diesen Rosé mit Zitrusfrüchten und floralen Noten bereichert. Am Gaumen zeigt sich ein frischer und herzhafter Wein mit einer ausgewogenen Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend.

  • Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2019: Falstaff: 90/100 Punkte

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Ruffino, Piazzale l.L Ruffino, Piazzale I.L Ruffino, 1, 50065 Pontassieve (FI), Italien

Land:  Italien

Region:  Toskana

Rebsorte(n):  Syrah (Shiraz), Pinot Gris (Graub.,Grigio,Rul)

Jahrgang:  2021

Geschmackskategorie:  Frisch & fruchtig

Serviertemperatur:  16°C

Lagerfähigkeit:  1 - 2 Jahre

Alkohol in vol. %:  13

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Syrah (Shiraz), Pinot Gris (Graub.,Grigio,Rul)


Herstellung

Die von Hand geernteten Trauben werden mit extremer Vorsicht gepresst, um die Aromen nicht zu zerstreuen. Nach der natürlichen Klärung des Mostes erfolgte die Gärung in Niedrigtemperatur-Edelstahlfässern, um eine maximale Erhöhung der sensorischen Eigenschaften zu gewährleisten - setzt sich in thermo-gesteuerten Edelstahlbehältern fort. Es findet keine malolaktische Gärung statt. Die Reifung setzt sich in thermo-gesteuerten Edelstahlbehältern fort.


Hersteller

Ruffino, Piazzale l.L Ruffino, Piazzale I.L Ruffino, 1, 50065 Pontassieve (FI), Italien


  • Meeresfrüchte, Schalentiere
  • Risotto, Reisgerichte
  • Fisch gebraten, gegrillt

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Risotto mit Shrimps oder Bruschette mit Cocktailtomaten und Parmesan.

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