Helles Grüngelb. In der Nase einladenes Bukett nach Mandarinenschalen, Muskatblüten, traubiges Aroma, zitronig-mineralische Nuancen. Am Gaumen saftig und fruchtig, lebendige Säurestruktur, saftig mach Lust auf ein zweites Glas.
Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet: JG 2017: Falstaff: 90/100 Punkte JG 2015: Falstaff: 90/100 Punkte
Allergene:
Enthält Schwefeldioxid und Sulphite
Hinweis:
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Hersteller:
Weingut Hannes Sabathi, Kranachberg 51, 8462 Gamlitz, Österreich
Weingut Hannes Sabathi, Kranachberg 51, 8462 Gamlitz, Österreich
Hannes Sabathi ist ein wilder junger Winzer, der sich gerne neuen Herausforderungen stellt. Für ihn ist es besonders wichtig authentische, erdverbundene Wein zu vinifizieren. Die 25 Hektar großen Weingärten von Hannes Sabathi liegen in der Südsteiermark und aufgrund des klimatischen Einfluss des Mittelmeeres und der kühlen Nächte entwickeln Trauben eine reichhaltige Aromatik, die besonders dem Sauvignon Blanc zu Nuancenreichtum. Die Lagen Kranachberg, Jägerberg und Steinbach bringen charaktervolle Weine hervor. Die ideale Synthese aus Bodencharakter und Sortentypizität.
Asiatische Küche
Geflügel: Huhn, Pute, Fasan
Aperitif
UNSER REZEPTTIPP
Ideal zu steirischem Backhendlsalat, asiatischen Gerichten
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Österreich, Steiermark
