Santa Maria la Palma
Aragosta Vermentino di Sardegna DOC 2021

Mild & leicht

Italien, Sardinien 2021 0,75 L
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NORMAL
 
6 49 (8,65 €/l)
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  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung
Sardinien war zu lange in seinen Traditionen verhaftet und erst in den letzten Jahren konnten, basierend auf der Initiative der neuen jungen Winzergeneration, herausragende Weine entstehen.

DOC aus Italien, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Ein aus der sardinischen Vermentino Traube gewonnener Weißwein. Die Strohfarbe weist leichte Grünstiche auf. Sein Aroma ist sehr balanciert, delikat und dennoch einzigartig, mit einer frischen Note, die an reife Äpfel erinnert. Der Geschmack ist harmonisch, trocken, frisch und lebendig, mit einer angenehmen Mandelnote.

Für Veganer geeignet!

  • Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2015: Berliner Wein Trophy: Goldmedaille

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Cantina Santa Maria La Palma soc coop. Agricola per azioni, Localita' Zirra, Santa Maria La Palma, 7040 Alghero, Italien

Land:  Italien

Region:  Sardinien

Rebsorte(n):  Vermentino

Jahrgang:  2021

Geschmackskategorie:  Mild & leicht

Serviertemperatur:  10 - 12°C

Lagerfähigkeit:  1 Jahr

Alkohol in vol. %:  13

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Vermentino


Herstellung

Die Erträge sind begrenzt und liegen lediglich bei 130 kg/ha, obwohl gesetzlich nur eine Obergrenze von 200 kg/ha vorgeschrieben ist. Nach der Ernte erfolgt eine kontrollierte Gärung in Stahltanks. Es werden keine Eichenholzfässer eingesetzt. Der Wein wird jung und frisch abgefüllt und zum Verkauf freigegeben.


Hersteller

Cantina Santa Maria La Palma soc coop. Agricola per azioni, Localita' Zirra, Santa Maria La Palma, 7040 Alghero, Italien


  • Fisch gebraten, gegrillt
  • Meeresfrüchte, Schalentiere
  • Fisch gedämpft, pochiert

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten oder warm geräucherter Lachs mit Orangen-Oliven-Salat.

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