Scheiblhofer
Batonnage 2017

herb & vielschichtig

Art: 2020003240256

Österreich, Burgenland 2017 0,75 L
  • 5% Aktionsrabatt
NORMAL
 
149 00 (198,67 €/l)
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minus
plus
  • Produktbeschreibung
  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Der Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Blaufränkisch von den besten Lagen rund um Rust am Neusiedler See begeistert stets auf ganzer Linie. Tiefdunkles Rubingranat opaker Farbkern, violette Reflexe in der Nase, zart rauchig-selchige Holzwürze, dunkles Beerenkonfit, zart blättrig unterlegt. Am Gaumen elegant und stoffig, ein eher präsentes Tannin überlagert die Frucht, zarte Bitterschokolade im Finish.

Das Weingut Scheiblhofer ist Garant für deutlich unterdurchschnittliche Histamingehalte bei Rotwein!

Für Veganer geeignet!


  • Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2015: Falstaff: Der erste österreichische Rotwein mit 100/100 Punkte

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Weingut Erich Scheiblhofer, Halbtunerstraße 1a, 7163 Andau, Österreich

Betriebssitz:  Neusiedlersee

Land:  Österreich

Region:  Burgenland

Gebiet:  Neusiedlersee

Rebsorte(n):  Merlot, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch

Jahrgang:  2017

Geschmackskategorie:  herb & vielschichtig

Serviertemperatur:  16°C

Lagerfähigkeit:  15 - 20 Jahre

Alkohol in vol. %:  15

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Merlot, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch


Herstellung

Der Hauptanteil besteht aus Blaufränkischtrauben, welche, wie der Cabernet Sauvignon, aus den mineralisch kargen Lagen des Leithagebirges in Jois stammen. Der dritte Traubenpartner ist vollreifer Merlot, entstammend dem Andauer Prädium. Am Tag der Ernte der jeweiligen Sorte durchforsten die 5 Musketiere die Rebanlage auf der Suche nach voll- bis leicht überreifen Traubenteilen. Diese werden bei 4° Celsius kaltmazeriert und anschließend vergoren. Neue französische Barriques in "double-oak" Manier verleihen diesem Monument den nötigen Rahmen.


Hersteller

Weingut Erich Scheiblhofer, Halbtunerstraße 1a, 7163 Andau, Österreich


Winzer Scheiblhofer

  • Fleisch: Kalb
  • Fleisch: Rind gebrat.,gegrillt
  • Fleisch: Lamm

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Deftiger Beef-Burger mit Zwiebel-Senf-Kruste und gebratenem Speck oder Trüffelgerichten.

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