Scheiblhofer
Batonnage 2018

herb & vielschichtig

Art: 2020003729249

Österreich, Burgenland 2018 0,75 L
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NORMAL
 
129 00 (172,00 €/l)
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minus
plus
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  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Tiefdunkles Rubinrot, opaker Farbkern, violette Reflexe in der Nase dezente, rauchig-selchige Holzwürze, dunkles Beerenkonfit, zart blättrig unterlegt, am Gaumen elegant und stoffig, präsentes Tannin, feine Bitterschokolade im Finish, hat sein große Zeit noch vor sich.

  • Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2015: Falstaff: Der erste österreichische Rotwein mit 100/100 Punkte

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Weingut Erich Scheiblhofer, Halbtunerstraße 1a, 7163 Andau, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Burgenland

Gebiet:  Neusiedlersee

Rebsorte(n):  Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon

Jahrgang:  2018

Geschmackskategorie:  herb & vielschichtig

Serviertemperatur:  16°C

Lagerfähigkeit:  15 - 20 Jahre

Alkohol in vol. %:  15

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon


Herstellung

Der Hauptantei besteht aus Blaufränkischtrauben, welche, wie der Carbernet Sauvignon, aus den mineralisch kargen Lagen des Leithagebirges in Jois stammen. Der dritte Traubenpartner ist vollreifer Merlot, entstammend dem Andauer Prädium. Am Tag der Ernte der jeweiligen Sorte durchforsten die 5 Musketiere die Rebanlage auf der Suche nach voll- bis leicht überreifen Traubenteilen. Diese werden bei 4°C kaltmazeriert und anschließend vergoren. Neue französische Barriques in "double-oak" Manier verleihen diesem Monument den nötigen Rahmen.


Hersteller

Weingut Erich Scheiblhofer, Halbtunerstraße 1a, 7163 Andau, Österreich


Winzer Scheiblhofer

  • Fleisch: Rind gebrat.,gegrillt

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu dunklem Fleisch oder Trüffelgericht.

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