Schloss Fels Selection
Pinot Noir Selection 2019

frisch & fruchtig

Art: 548526

Österreich, Weinland 2019 0,75 L
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  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung
Rohrendorf bei Krems, Niederösterreich

Die handverlesenen Trauben des Pinot Noir stammen aus hervorragenden Lagen des Weinorts Rohrendorf. Die Reifung in kleinen Eichen-Barriques verleiht ihm die fei- nen Waldbeernoten und den wunderbaren Schmelz.

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Feine Pinot Noir Aromatik nach Waldhimbeeren. Saftig mit zarter Extraktsüße und frischer Säure. Intensive Fruchtfülle mit integrierter Würze sorgt für ein feinen Abgang.

  • JG 2019: Nö. Landesweinmesse: Goldmedaille

    Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
    JG 2017: Nö. Landesweinmesse: Goldmedaille
    JG 2016: Nö. Landesweinmesse: Goldmedaille
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Betriebssitz:  Wagram

Land:  Österreich

Region:  Weinland

Gebiet:  Niederösterreich

Rebsorte(n):  Pinot Noir (Blauburgunder)

Jahrgang:  2019

Geschmackskategorie:  frisch & fruchtig

Serviertemperatur:  16 - 17°C

Lagerfähigkeit:  5 Jahre

Alkohol in vol. %:  13

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Pinot Noir (Blauburgunder)


Herstellung

Traubenausdünnung im Sommer, sorgfältige Laubarbeit und Ausschneiden kranker und unreifer Beeren, Handlese in Kisten, schonende Traubenverarbeitung und kontrollierte Maischevergärung; Teilbarrique in neuen medium toasted Fässern aus bulgarischer Schwarzmeereiche.


  • Fleisch: Lamm
  • Käse: würzig und reif

UNSER REZEPTTIPP

Der ideale Festtagswein zu Reh, Lamm, Pilzgerichten und aromatischem Käse.
Tipp: Milchlammkeule mit SPAR Premium Lammgewürz, Ratatouille, Kräutersauce und Bratkartoffeln.

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