Schuster
Roter Veltliner Altweingarten 2018

saftig & füllig

Art: 2562469

Österreich, Niederösterreich 2018 0,75 L
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  • Bio
  • Ab Hof Preis
NORMAL
 
9 99 (13,32 €/l)
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JAHRGANG AUSGETRUNKEN

    • Produktbeschreibung
    • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
    Produktbeschreibung

    Qualitätswein aus Österreich, trocken

    VERKOSTNOTIZ: 

    Gelbe Farbe im Glas , zarte Mandel- und Birnenaromen im Duft. Saftig, elegant und vielschichtig am Gaumen, geprägt durch den Lössboden der Lage Altweingarten.

    • Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
      JG 2017: Falstaff: 90/100 Punkte; A la Carte: 92/100 Punkte; Vinaria: 3/5 Sterne

    Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

    Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

    Hersteller:  Weingut Familie Schuster, Hauptstrasse 61, 3471 Großriedenthal, Österreich

    Land:  Österreich

    Region:  Niederösterreich

    Gebiet:  Wagram

    Rebsorte(n):  Roter Veltliner

    Jahrgang:  2018

    Geschmackskategorie:  saftig & füllig

    Serviertemperatur:  8 - 10°C

    Lagerfähigkeit:  7 Jahre

    Alkohol in vol. %:  13,5

    HERSTELLER UND HERSTELLUNG

    Rebsorte(n)

    Roter Veltliner


    Herstellung

    Altweingarten ist eine leicht nach Südosten geneigte Lage in Ortsnähe mit humusreichem Lössboden. Durch den hohen Pektingehalt der fleischigen Beeren dauert die Saftgewinnung länger als bei anderen Sorten. Es wird eine Maischestandzeit von ca. 8h angewendet. Diese erlaubt danach eine schonende Pressung. Eine längere Hefekontaktzeit nach der Gärung verstärkt den vollmundigen Geschmack.


    Biokontrollstelle

    AT-BIO-402


    ökoherkunft

    EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft


    Hersteller

    Weingut Familie Schuster, Hauptstrasse 61, 3471 Großriedenthal, Österreich


    • Aperitif
    • Meeresfrüchte: Schalentiere
    • Asiatische Küche

    UNSER REZEPTTIPP

    Ideal zu kräftigen Speisen, zur asiatischen und mediterranen Küche.

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