Schuster
        Roter Veltliner Ried Altweingarten BIO 2020

        saftig & füllig

        Art: 2562469

        Österreich, Weinland 2020 0,75 L
        • ausgezeichnet mit:
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        • Bio
        • Ab Hof Preis
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        • Produktbeschreibung
        • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
        Produktbeschreibung

        Qualitätswein aus Österreich, trocken

        VERKOSTNOTIZ: 

        Gelbe Farbe im Glas , zarte Mandel- und Birnenaromen im Duft. Saftig, elegant und vielschichtig am Gaumen, geprägt durch den Lössboden der Lage Altweingarten.

        • JG 2020: NÖ Weinprämierung: Gold

          Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
          JG 2019: Falstaff: 90/100 Punkte, A la Carte: 91+/100 Punkte
          JG 2018: Falstaff: 90/100 Punkte; A la Carte: 92/100 Punkte
          JG 2017: Falstaff: 90/100 Punkte; A la Carte: 92/100 Punkte; Vinaria: 3/5 Sterne
        • ausgezeichnet mit:

        Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

        Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

        Hersteller:  Weingut Familie Schuster, Hauptstrasse 61, 3471 Großriedenthal, Österreich

        Betriebssitz:  Wagram

        Land:  Österreich

        Region:  Weinland

        Gebiet:  Wagram

        Rebsorte(n):  Roter Veltliner

        Jahrgang:  2020

        Geschmackskategorie:  saftig & füllig

        Serviertemperatur:  8 - 10°C

        Lagerfähigkeit:  7 Jahre

        Alkohol in vol. %:  13

        HERSTELLER UND HERSTELLUNG

        Rebsorte(n)

        Roter Veltliner


        Herstellung

        Altweingarten ist eine leicht nach Südosten geneigte Lage in Ortsnähe mit humusreichem Lössboden. Durch den hohen Pektingehalt der fleischigen Beeren dauert die Saftgewinnung länger als bei anderen Sorten. Es wird eine Maischestandzeit von ca. 8h angewendet. Diese erlaubt danach eine schonende Pressung. Eine längere Hefekontaktzeit nach der Gärung verstärkt den vollmundigen Geschmack.


        Biokontrollstelle

        AT-BIO-402


        ökoherkunft

        EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft


        Hersteller

        Weingut Familie Schuster, Hauptstrasse 61, 3471 Großriedenthal, Österreich


        • Aperitif
        • Meeresfrüchte: Schalentiere
        • Asiatische Küche

        UNSER REZEPTTIPP

        Ideal zu kräftigen Speisen, harmoniert ebenso mit asiatischen Gerichten aus dem Wok wie mit der mediterranen Küche.

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