Schuster
Roter Veltliner Ried Berg Eisenhut BIO 2019

saftig & füllig

Art: 2020003458828

Österreich, Niederösterreich 2019 0,75 L
  • ausgezeichnet mit:
  • 5% Aktionsrabatt
  • Bio
  • Ab Hof Preis
NORMAL
 
16 99 (22,65 €/l)
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minus
plus
  • Produktbeschreibung
  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung
Die Lage Berg Eisenhut ist eine der am höchstgelegenen am Wagram. Der in mehreren Terrassen nach Süden ausgerichtete Hang stellt ideale Bedingungen für eine hohe Reife unseres besten Roten Veltliners dar. Der tiefgründige Löss gepaart mit roten und gelben Schotter bietet eine spannende Kombination von gutem Wasserspeichervermögen des Lössboden sowie mineralischen Einflüssen des Donauschotters.

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Akazienblütenhonig und Wiesenkräuter gefolgt von Passionsfrucht und Marzipan im Duft. Überaus saftig und komplex am Gaumen, Anklänge von Brioche und reifer Birne am Gaumen, eine sehr ausgewogene Säurestruktur bringt Spannung. Sehr lange anhaltend am Gaumen.

Verkostnotiz Falstaff: Leuchtendes Gelbgrün, Silberreflexe. Reife Mangonoten, ein Hauch von Blütenhonig, zarte Wiesenkräuter, gelber Apfeltouch. Saftig, eingebundene Säurestruktur, mineralisch-salzig, extraktsüß nach Pfirsich, bleibt gut haften, vielseitiger Speisenbegleiter.

  • JG 2019: Falstaff: 91-93/100 Punkte
    Ältere JG werden wie folgt bewertet:
    JG 2018: A la Carte: 93/100 Punkte; Falstaff: 90-92/100 Punkte
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Weingut Familie Schuster, Hauptstraße 61, 3471 Großriedenthal, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Niederösterreich

Gebiet:  Wagram

Rebsorte(n):  Roter Veltliner

Jahrgang:  2019

Geschmackskategorie:  saftig & füllig

Serviertemperatur:  10 - 12°C

Lagerfähigkeit:  8 Jahre

Alkohol in vol. %:  14

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Roter Veltliner


Herstellung

Die Trauben wurden von Hand gelesen und mit schonendem Transport in Lesekisten ins Presshaus gebracht. Nach halbtägiger Maischestandzeit wurde mit geringem Druck gepresst und der Most anschließend gekühlt und langsam in Akazienfässern vergoren. Nach der Gärung wurde der Rote Veltliner auf der Feinhefe in 500L Holzfässern ausgebaut.


Biokontrollstelle

AT-BIO-402


ökoherkunft

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft


Hersteller

Weingut Familie Schuster, Hauptstraße 61, 3471 Großriedenthal, Österreich


  • Fleisch: Kalb

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zur österreichischen Küche

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