Silberberg
Sauvignon Blanc Ried Steinbruch 2019

saftig & füllig

Art: 5119967

Österreich, Steiermark 2019 0,75 L
  • ausgezeichnet mit:
  • 5% Aktionsrabatt
NORMAL
 
19 99 (26,65 €/l)
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  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung
Über die Regionen als Kaderschmiede der Steirischen Weinbauern bekannt, unterstreicht das hochmotivierte und eingespielte Team die Kompetenz mit charaktervollen Weinen, vorallem aus Weingärten im Sausal, rund um Kitzeck, dort gedeihen die Reben auf den in der Steiermark einzigartigen Schieferböden aus dem Erdaltertum. In Silberberg führt man gerne durch die Kellerei und es gibt einen frei zugänglich Weinlehrpfad, in dem man Terroir erleben kann.

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Reife Stachelbeeren, rote Johannisbeeren, ein Hauch von grünem Paprika und Cassislaub. Für diese Lage ungewohnt stoffig, kühl, markante Kräuterwürze mit Frucht unterlegt, zugängliche Säure, lang toller Rieden-Sauvignon auf wertigem Niveau.

Für Veganer geeignet!

  • JG 2019: Vinaria: 3/5 Sterne

    Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
    JG 2018: Concours Mondial du Sauvignon Silbermedaille
    JG 2018: A la carte 93/100 Punkte
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Weingut Silberberg, Silberberg 1, 8430 Leibnitz, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Steiermark

Gebiet:  Südsteiermark

Rebsorte(n):  Sauvignon Blanc

Jahrgang:  2019

Geschmackskategorie:  saftig & füllig

Serviertemperatur:  11°C

Lagerfähigkeit:  5 Jahre

Alkohol in vol. %:  12,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Sauvignon Blanc


Herstellung

Dieser Wein stammt von den Terrassen oberhalb der Weinbauschule - von der Ried Steinbruch. Diese sehr warme Lage brintg Jahr für Jahr physiologisch reife Trauben hervor. Schonende Verarbeitung, 18 Stunden Maischestandzeit und langsame und behutsame Pressung. Vergärung und Ausbau zu 75 % inm Stahltank und zu 25 % in alten neutralen Eichenfässern, Lagerung auf der Hefe bis Juni 2020.


Hersteller

Weingut Silberberg, Silberberg 1, 8430 Leibnitz, Österreich


  • Asiatische Küche
  • Gemüsegerichte
  • Fisch: gebraten und gegrillt

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zur gefüllten Paprika, zu Bärlauchgerichten, Shrimps und gebratenem Kalbsfleisch.

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