Sommer Leo
Grüner Veltliner Leithaberg DAC 2018

saftig & füllig

Art: 8113665

Österreich, Burgenland 2018 0,75 L
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NORMAL
 
11 99 (15,99 €/l)
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Produktbeschreibung

DAC aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

In der Nase intensive Kräuterwürze sowie reife Noten von gelben Äpfeln sowie exotische Ankläge von Mango und Papaya. Am Gaumen stoffig und kompakt, mit reifen Kernobstnoten, ausgeprägter Mineralik und von pfeffriger Würze. Dieser Wein zeigt eine elegante von feiner Säure unterstützter Struktur. Gefolgt von salzigen Nuancen im Abgang bleibt er mit schön balanciertem und vollreifem Körper lange haften.

Für Veganer geeignet!

Verkostnotiz Falstaff:
Mittleres Leuchtendes Gelbgrün, Silberreflexe. Intensive Kräuterwürze, rauchige Nuancen, gelbe Fruchtanklänge, zart nach Birnen, mineralischer Touch. Engmaschig, weißer Apfel, frisch strukturiert, salzig-mineralisch, bleibt haften, zitroniger Nachhall.

  • JG 2018: Falstaff 90-92/100 Punkte, A la Carte: 92/100 Punkte, Vinaria: 3 Sterne

    Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
    JG 2017: A la Carte: 92/100 Punkte, Falstaff 91/100 Punkte
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Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Weingut Sommer, Johannesstraße 26, 7082 Donnerskirchen, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Burgenland

Gebiet:  Leithaberg DAC

Rebsorte(n):  Grüner Veltliner

Jahrgang:  2018

Geschmackskategorie:  saftig & füllig

Serviertemperatur:  8 - 10°C

Lagerfähigkeit:  10 Jahre

Alkohol in vol. %:  13,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Grüner Veltliner


Herstellung

Selektive Lese von Hand ca. in der zweiten Septemberhälfte 2018, schonende Pressung und spontane Vergärung im großen Holzfass, malolaktische Gärung und Ausbau auf der Hefe für 12 Monate in großen Akazien- und Eichenfässern.


Hersteller

Weingut Sommer, Johannesstraße 26, 7082 Donnerskirchen, Österreich


  • Fisch: gebraten und gegrillt
  • Geflügel: Huhn, Pute, Fasan
  • Pastagerichte

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu rohmariniertem Saiblingsfilet mit Kräutermarinade, Carbonara mit geräucherter Makrele oder Wiener Kalbsschnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat.

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