Sommer Leo
Riesling Bergweingarten 2019

frisch & blumig

Art: 8113726

Österreich, Burgenland 2019 0,75 L
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  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Mittleres Zitronengelb mit dezenten grünen Reflexen; in der Nase ausgeprägtes Steinobst, Marille, feine Wiesenkräuter, etwas Orangenzesten, Pfirsich und gelbe Birne, sehr typischer Sortencharakter; am Gaumen trocken mit einem zarten Schmelz, balancierte Säurestruktur, Zitrus, weißer Pfirsich, ein Hauch Exotik mit Mango, mineralisch, elegant strukturierter Körper, trinkfreudiger und fruchtiger Abgang.

  • Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2017: Falstaff: 89/100 Punkte
    JG 2016: Falstaff: 89/100 Punkte

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Weingut Sommer, Johannesstraße 26, 7082 Donnerskirchen, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Burgenland

Gebiet:  Neusiedlersee - Hügelland

Rebsorte(n):  Riesling

Jahrgang:  2019

Geschmackskategorie:  frisch & blumig

Serviertemperatur:  8°C

Lagerfähigkeit:  6 Jahre

Alkohol in vol. %:  12,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Riesling


Herstellung

Selektive Lese Ende September 2018, kurze Maischestandzeit, danach schonende Pressung und temperaturgesteuerte Vergärung bei 18-21 °C im Edelstahltank, anschließend ein Ausbau auf der Feinhefe für 5 Monate.


Hersteller

Weingut Sommer, Johannesstraße 26, 7082 Donnerskirchen, Österreich


  • Risotto, Reisgerichte
  • Käse: mild
  • Fisch: gedämpft und pochiert

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu gebratenem Lachs mit Zucchini-Zitronen Pasta, Risotto mit Radicchio oder gebeizter Bachsaibling mit Kräutern Endiviensalat.

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