- Die Herkunft.
DESPAR PREMIUM Taggiasca Oliven stammen aus der Provinz Imperia, die sich in der Region Ligurien befindet. Die Landschaft ist geprägt von unzähligen, terrassenförmig angelegten Olivenhainen, die von dem milden Klima und ihrer Lage nahe dem Meer sowie den Bergen profitieren. Von Dezember bis März ist Erntezeit, nach einer sorgfältigen Auswahl werden DESPAR PREMIUM Taggiasca Oliven in Salzlake eingelegt.
Der Geschmack.
Die Taggiasca Oliven mit unterschiedlicher Farbe, von grau-beige bis dunkelbraun, sind besonders aromatisch und können einfach vom Kern gelöst werden. Ihr Geschmack ist leicht herb und fruchtig. Klein in der Größe und oval in der Form sind die Taggiasca Oliven im Geschmack ganz groß..
Die Verwendung.
DESPAR PREMIUM Taggiasca Oliven sind eine Hauptzutat der ligurischen Küche. Sie passen hervorragend zu verschiedenen Antipasti, zu kaltem Fleisch, Vitello Tonnato und Salat.
Taggiasca Oliven in Salzlake
Lagerhinweis:
Trocken, vor Wärme und Licht geschützt lagern! Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage genießen.
Zutaten:
Zutaten: 68% Taggiasca Oliven, 32% Salzlake (Wasser, Salz unjodiert, natürliche Aromen, Säuerungsmittel: Citronensäure).
Durchschnittliche Nährwerte |
Produkt enthält durchschnittich |
Unzubereitet | |
100 gr | |
Energie | 891 kJ | 216 kcal |
Fett | 22 g |
Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 3,6 g |
Kohlenhydrate | 1,3 g |
Kohlenhydrate, davon Zucker | 1,3 g |
Eiweiß | 1,7 g |
Salz | 4,2 g |
Ballaststoffe | 2,3 g |
Ursprungsland/Herkunftsort:
Sorgfältig hergestellt in Italien