Stefan Potzinger
Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Joseph Ried Sulz 2020

Füllig & saftig

Art: 2020003487750

Österreich, Steirerland 2020 0,75 L
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29 99 (39,99 €/l)
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Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Ein Hauch von Anis, frische Mandarinenzestern, feine gelbeTropenfrucht, Anklänge von Guaven und Kapstachelbeeren, facettenreiches Bukett. Stoffig, gute Komplexität, feine Ananas und Mangoanklänge, zarte Fruchtsüße, feiner Säurebogen, bleibt gut haften, sicheres Reifepotenzial.

Verkostnotiz Falstaff:
Helles Grüngelb,Silberreflexe. Zart nach Blütenhonig, gelbe Tropenfrucht, reife Stachelbeeraromen, kandierte Orangenzesten unterlegt. Saftig, Nuancen von Honigmelone, dezente Fruchtsüße, integrierte Säurestruktur, zart nach Cassis und Passionsfrucht im Finale, ein stoffiger Speisenbegleiter.

Verkostnotiz A la Carte:
Helle Farbe, intensive, vielschichtige Aromatik, kandierte Orange, Mandeln und Fenchel, Gewürznelke, Kräuter, körperreich, lebendig-balancierte Textur, fruchtig-würziger Abgang, lang anhaltend, Melisse und Cassis im Nachhall
  • Füllig & saftig

  • JG 2018: Falstaff: 93/100 Punkte, A la Carte: 94/100 Punkte und Sortensieger Grand Cru Verkostung
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Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Stefan Potzinger, Gabersdorf 12, 8424 Gabersdorf, Österreich

Betriebssitz:  Südsteiermark

Land:  Österreich

Region:  Steirerland

Gebiet:  Südsteiermark DAC

Jahrgang:  2020

Geschmackskategorie:  Füllig & saftig

Serviertemperatur:  8 - 10°C

Lagerfähigkeit:  12 Jahre

Alkohol in vol. %:  13,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Herstellung

Selektive Handlese, 20°KMW – keine Botrytis, vergoren und ausgebaut zu 60% in 500 Liter Fässern und zu 40 % im neuen französischen Barriquè Fass. 10 Monate auf der Feinhefe gereift.


Hersteller

Stefan Potzinger, Gabersdorf 12, 8424 Gabersdorf, Österreich


  • Fisch gebraten, gegrillt
  • Meeresfrüchte, Schalentiere
  • Huhn, Pute, Fasan

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu gegrillten Fisch und asiatischen Gerichten.

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