St.Michael - Eppan
St.Magdalener Südtirol DOC 2020

Beerig & weich

Art: 6691608

Italien, Südtirol/Trentino 2020 0,75 L
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NORMAL
 
11 99 (15,99 €/l)
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Produktbeschreibung
Die Vernatsch-Traube findet ihre Vollendung im St. Magdalener-Wein - zumindest ist der Volksmund dieser Meinung und nennt den legendären Rotwein Südtirols "Die Königin des Vernatsch". Nicht zu unrecht, denn die Gegend rund um St. Magdalena bei Bozen bietet der autochthonen Rebsorte nicht nur ein ideales Mikroklima, sondern auch lockere Moränenschüttböden, auf denen die Trauben ihr schönes, kräftiges und fruchtiges Aroma voll entfalten können.

DOC aus Italien, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Rubinrot, fruchtige Aromen von Waldfrüchten bis Kirschen, samtig, rund, warm- würzig. Dieser St. Magdalener verführt mit delikater und gleichzeitig kräftiger Struktur zu feinem Trinkgenuss.

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Kellerei St. Michael, Umfahrungsstrasse 17-19, 39057 Eppan, Italien

Land:  Italien

Region:  Südtirol/Trentino

Rebsorte(n):  Vernatsch, Lagrein

Jahrgang:  2020

Geschmackskategorie:  Beerig & weich

Serviertemperatur:  12 - 14°C

Lagerfähigkeit:  2 - 3 Jahre

Alkohol in vol. %:  13

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Vernatsch, Lagrein


Herstellung

90% Vernatsch, 10% Lagrein
Rebalter 20-50 Jahre. Lese und Traubenselektion von Hand. Vergärung im Stahl. Anschließend biologischer Säureabbau und Ausbau teils im großen Holzfass, teils im Stahltank.


Hersteller

Kellerei St. Michael, Umfahrungsstrasse 17-19, 39057 Eppan, Italien


  • Käse mild
  • Jause
  • Auflauf,Strudel,Knödel-pikant
  • Fleischvorspeisen

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Vorspeisen wie Schüttelbrotravioli, Schmorbraten, Schlachtplatte, Speck, Käse

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