Taferner
Cuvée Carnuntum DAC 2021

Beerig & weich

Österreich, Weinland 2021 0,75 L
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NORMAL
 
8 49 (11,32 €/l)
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  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Eine wunderbar geschmeidige und weiche Cuvée aus Zweigelt und Blaufränkisch, die sich durch ihre intensiven Fruchtaromen auszeichnet. Schwarze Beerenfrucht, feine Kräuterwürze, ein Hauch von Brombeeren. Saftige, reife Zwetschken. Elegant und ausgewogen, angenehme Frische.

Das Weingut Taferner ist ein Garant für deutlich unterdurchschnittliche Histamingehalte bei Wein!

Für Veganer geeignet

  • JG 2021: Falstaff: 89/100 Punkte
    Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2020: NÖ Weinprämierung: Gold, Falstaff: 90/100 Punkte
    JG 2018: Vinaria: 14,9/20 Punkte
    JG 2017: Falstaff: 90/100 Punkte
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Weingut Taferner, Pfarrgasse 2, 2464 Göttlesbrunn, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Weinland

Gebiet:  Carnuntum DAC

Rebsorte(n):  Blaufränkisch, Zweigelt (Blauer Zweigelt)

Jahrgang:  2021

Geschmackskategorie:  Beerig & weich

Serviertemperatur:  16°C

Lagerfähigkeit:  3 Jahre

Alkohol in vol. %:  13,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Blaufränkisch, Zweigelt (Blauer Zweigelt)


Herstellung

Handlese und Vorselektion im Weingarten. Optische Sortierung der Trauben am Weingut. Temperaturkontrollierte Vergärung in Edelstahltanks. Mehrmals täglich sanftes Untertauchen und Überfluten des Maischekuchens. Mach 22 Tagen auf der Traubenhaut, biologischer Säureabbau in gebrauchten französischen Barriquefässern. Anschließende Lagerung und Reifung bis zur ersten Füllung im Stahltank.


Hersteller

Weingut Taferner, Pfarrgasse 2, 2464 Göttlesbrunn, Österreich


  • Rind gebrat.,gegrillt
  • Wild
  • Aufstriche, Pasteten

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Ente und Gans oder Dinkelnudeln mit Knusperbröseln, Waldpilzen und Wildkräutersauce.

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