Tongue in Groove
Pinot Noir Cabal Vineyard 2014

füllig & würzig

Art: 2020001305346

Neuseeland, Südinsel (Canterbury, Central 2014 0,75 L
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Produktbeschreibung

Wein aus Neuseeland, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Sinnlicher Duft mit lebhaften Kirschnoten. Immer wieder mischen sich neue Eindrücke ein - Kräuter, Kalk und orientalische Würzaromen. Am Gaumen eine spannungsgeladene Säure, würzige Eiche und seidene Tannine.
  • JG 2014: Decanter Wine Magazine: 95/100 Bob Campbell, MV: 96/100 Punkte

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Tongue in Groove, 214 Mt Brown Road, RD2, Amberley, North Canterbury, Neuseeland

Land:  Neuseeland

Region:  Südinsel (Canterbury, Central

Rebsorte(n):  Pinot Noir (Blauburgunder)

Jahrgang:  2014

Geschmackskategorie:  füllig & würzig

Serviertemperatur:  16 - 18°C

Lagerfähigkeit:  10 Jahre

Alkohol in vol. %:  14

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Pinot Noir (Blauburgunder)


Herstellung

Trauben wurden 100% handgelesen und zu ca. 65% entrappt. Für 16 Monate in französischen Eichenfässern gereift. Mit wilder Hefe vergoren. 100% malolaktische Gärung. Ohne Schönung und Filtration im Winter 2015 abgefüllt.


Hersteller

Tongue in Groove, 214 Mt Brown Road, RD2, Amberley, North Canterbury, Neuseeland


  • Geflügel: Ente, Gans, Wildgef.
  • Fleisch: Lamm

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Lamm und Pilzen

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