Torres Miguel
Perpetual Priorat DOCa 2014

füllig & würzig

Art: 2020001497683

Spanien, Katalonien 2014 0,75 L
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NORMAL
 
36 99 (49,32 €/l)
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Produktbeschreibung
Die Trauben stammen aus den terrassierten Weinbergen in Porrera und El Lloar, wo sie auf den regionstypischen Schieferböden, im Priorat als licorella bekannt, wachsen. Diese nährstoffarmen und kaum fruchtbaren Böden zügeln die Energie und Wachstumskraft der Reben, die dadurch geringe Ernteerträge, doch von hoher Qualität liefern. Zugleich reguliert der "licorella"-Boden die Temperatur, indem er die Wärme des Tages speichert und während der kühlen Nachtstunden freigibt. Exzellente Bedingungen, um herausragende Weine zu erschaffen!

DOCa aus Spanien, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Im Glas ein tiefdunkles Rot. Das Duftpanorama ist enorm vielschichtig mit Anklängen von dunklen Kirschen und Brombeeren, eingebettet in angenehmen Röstnoten, Zeder und Toast. Am Gaumen vollmundig, weich und rund, mit sehr konzentrierten, aber seidenfeinen Tanninen, die reif und harmonisch, direkt in ein traumhaft lang anhaltendes Finale übergehen.

  • Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2013: Falstaff: 93/100 Punkte

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Miguel Torres, Carbó 6, 8720 Vilafranca del Penedes, Spanien

Land:  Spanien

Region:  Katalonien

Gebiet:  Priorat

Rebsorte(n):  Carignan (Carinena,Carignano), Garnacha

Jahrgang:  2014

Geschmackskategorie:  füllig & würzig

Serviertemperatur:  16 - 18°C

Lagerfähigkeit:  8 - 10 Jahre

Alkohol in vol. %:  15

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Carignan (Carinena,Carignano), Garnacha


Herstellung

Die Trauben werden 32 bis 35 Tage eingemaischt und bei einer kontrollierten Temperatur von 27°C zwölf Tage lang im Edelstahltank vergoren. Abschließend reift der Wein für rund 18 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche und wird ab April in Flaschen abgefüllt.


Hersteller

Miguel Torres, Carbó 6, 8720 Vilafranca del Penedes, Spanien


  • Fleisch: Wild
  • Fleisch: Lamm
  • Fleisch: Rind gebrat.,gegrillt

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