Trapl
Zweigelt Rubin Carnuntum 2016

füllig & würzig

Art: 6950255

Österreich, Niederösterreich 2016 0,75 L
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NORMAL
 
10 99 (14,65 €/l)
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Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Charakteristisch für den Rubin Carnuntum ist sein tiefdunkles Rubingranat mit opakem Kern. Seine violetten Reflexe und die zarte Randaufhellung sind ebenso kennzeichnend. In der Nase besticht er durch dunkles Waldbeerkonfit, reife Herzkirschen und etwas Zartbitterschokolade. Ein Hauch von Brombeere und zarte Kräuterwürze runden die nasale Wahrnehmung dieses Zweigelts ab. Am Gaumen präsentiert sich der Rubin saftig, elegant und von mittlerer Komplexität. Die Tannine sind vollkommen eingebunden und werden von einem vitalen Säurebogen getragen. Den Abgang prägen Brombeernuancen und dunkle Schokolade und im Nachhall ist deutlich feine Tabakwürze wahrnehmbar.

Verkostnotiz Falstaff:
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Ein Hauch von Amarenakischen, reifes dunkles Beerenkonfit, floraler Touch, einladendes Bukett. Saftig, elegant, wieder süße Kirschen, integrierte Holzstütze, bleibt gut haften, mineralisch, feinwürzige Nuancen im Nachhall, gut antrinkbar.

  • JG 2015: Falstaff: 91/100 Punkte, Vinaria: 15,8/20 Punkte
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Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Weingut Trapl, Hauptstraße 16, 2463 Stixneusiedl, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Niederösterreich

Gebiet:  Carnuntum

Rebsorte(n):  Zweigelt (Blauer Zweigelt)

Jahrgang:  2016

Geschmackskategorie:  füllig & würzig

Serviertemperatur:  16 - 18°C

Lagerfähigkeit:  5 - 8 Jahre

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Zweigelt (Blauer Zweigelt)


Herstellung

Die Zweigelt-Trauben für den Rubin werden händisch geerntet. Danach gerebelt und in Stahltanks vergoren. Nach 8 bis 10 Tagen Maischestandzeit wird schonend gepresst. Die Reifung erfolgt im Edelstahltank und ca. 30% davon in kleinen Holzfässern für rund 10 Monate. Selbstverständlich werden dem Wein keinerlei Reinzuchthefen, Bakterien oder andere Schönungsmittel hinzugefügt.


Biokontrollstelle

AT-Bio-402


ökoherkunft

EU-Landwirtschaft


Hersteller

Weingut Trapl, Hauptstraße 16, 2463 Stixneusiedl, Österreich


  • Fleisch: Wild

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Hirschkalbsrücken mit Schwammerln und Rosmaringnocchi oder als Grillbegleiter!

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