Valpolicella Superiore DOC Campocroce 2016

füllig & würzig

Art: 2020003007934

Italien, Venetien 2016 0,75 L
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Produktbeschreibung

DOC aus Italien, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Sehr kristalline rubinrote Farbe. Noten von schwarzer Johannisbeere, Heidelbeeren, Heilkräuter, Vanillegeruch. Angenehme Tanninzität, auch von frischem und sattem angespannter Schluck, saftiger Nachgeschmack am Ende.
  • JG 2016: Gambero Rosso 3 Glässer

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Salvaterra SpA, Via Cengia 85, 37029 San Pietro in Cariano (VR), Italien

Land:  Italien

Region:  Venetien

Gebiet:  Valpolicella

Rebsorte(n):  Corvina, Rondinella, Corvinone, Oseleta

Jahrgang:  2016

Geschmackskategorie:  füllig & würzig

Serviertemperatur:  16 - 18°C

Lagerfähigkeit:  5 Jahre

Alkohol in vol. %:  14

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Corvina, Rondinella, Corvinone, Oseleta


Herstellung

Ernte Ende September mit manueller Weinlese. Weiche Zerkleinerung von Trauben. Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18-20°C für 40 Tage. 30% des Weins bleiben 6 Monate in 10-Hektoliter-Fässern. Die restlichen 70% verbleiben im Stahltank.


Hersteller

Salvaterra SpA, Via Cengia 85, 37029 San Pietro in Cariano (VR), Italien


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