Villa Ilona
Muskat Ottonel lieblich 2023

Rebsorte(n)

Muskat Ottonel

Herstellung

Er entstammt aus dem Matra-Gebirge, wo die Reben an sonnigen, windgeschützten Standorten auf den kräftigen, fruchtbaren Böden hervorragend gedeihen. Hinter Villa Ilona Muskat Ottonel steht der Winemaker Gabor Molnar. Seine jahrelange Erfahrung erlauben es ihm den Lesezeitpunkt exakt zu bestimmen, um das optimale an Aromen und Frische in seiner Kelter einzufangen. Die Trauben werden ganz schonend gepresst und bei kühlen Temperaturen vergoren, damit keine Aromen entweichen. Gabor lässt den fertigen Wein ein paar Wochen auf der Feinhefe , kontrolliert täglich die Entwicklung des Weines und wartet mit der Geduld des guten Handwerkers, bis dieser die notwendige Komplexität und Geschmacksbildung erreicht hat. Dann wird der Wein in die Flasche gefüllt und bleibt so aromatisch, den ganzen Sommer lang.

Hersteller

Danubiana Kft., Schweitzer Tanya 29/3, 7150 Bonyhád, Ungarn