Villa Maria
        Sauvignon Blanc Privat Bin 2023

        Frisch & würzig

        Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020000735304

        Neuseeland, Marlborough 2023 0,75 L
        NORMAL
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        Produktbeschreibung

        Wein aus Neuseeland, trocken

        VERKOSTNOTIZ: 

        Explosives, duftig aromatisches und enorm vielschichtiges Bouquet von exotischer Passionsfrucht und Maracuja, frischen Zitrusfrüchten und Honigmelonen, fein unterlegt von leicht grasigen Kräuternoten. Am Gaumen saftig mit einer intensiven Fruchtkonzentration, von frischen Kräutern und Zitronengras, mit rassiger Säure, die dem Finale noch mehr Lebendigkeit und Frische verleiht.

        Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

        Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

        Hersteller:  Villa Maria Marlborough Winery, New Renwick Rd, Fairhall, Blenheim 7201, New Zealand

        Land:  Neuseeland

        Region:  Marlborough

        Rebsorte(n):  Sauvignon Blanc

        Jahrgang:  2023

        Geschmackskategorie:  Frisch & würzig

        Serviertemperatur:  8 - 10°C

        Lagerfähigkeit:  3 Jahre

        Alkohol in vol. %:  14

        HERSTELLER UND HERSTELLUNG

        Rebsorte(n)

        Sauvignon Blanc


        Herstellung

        Alle Trauben werden innerhalb von drei sportlichen Lesewochen mit jeweils unterschiedlichen Reifegraden eingebracht, um Villa Maria Winemaker Alastair Maling eine möglichst breite Palette von Aromen und damit Kompositionsmöglichkeiten für den Final Blend zur Verfügung zu stellen. Die Trauben werden sanft gemahlen, gepresst, die Moste für 24 Stunden kühl gestellt, sodass sich alle Trubteilchen von selbst am Boden absetzen können, dann bei ebenfalls kühlen 12 bis 14 °C im Edelstahltank vergoren und nach abgeschlossener Vergärung sofort auf die Flaschen gefüllt, um das duftige Bouquet, die kraftvoll konzentrierte Rebsortenfrucht, Lebendigkeit und Frische vollständig im Wein zu bewahren.


        Hersteller

        Villa Maria Marlborough Winery, New Renwick Rd, Fairhall, Blenheim 7201, New Zealand


        • Fisch gebraten, gegrillt
        • Meeresfrüchte, Schalentiere
        • Ente, Gans, Wildgef.

        UNSER REZEPTTIPP

        Als erfrischende Aperitif, zu leichten Fischgerichten (z.b. Lachstatar), Avocados mit Meeresfrüchten, knackigem Salat mit frischem oder gebackenem Ziegenkäse, gegrilltem Gemüse, Hühnchen oder auch einfach so, als duftig frischer Sommerwein

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