Villa Maria
        Sauvignon Blanc Privat Bin BIO 2019

        frisch & würzig

        Art: 2020000735304

        Neuseeland, Marlborough 2019 0,75 L
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        • Bio
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        • Produktbeschreibung
        • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
        Produktbeschreibung

        Wein aus Neuseeland, trocken

        VERKOSTNOTIZ: 

        Ein sehr verführerischer und intensiver Duft nach Holunder Blüten und Maracuja. Am Gaumen fruchtbetont mit saftiger Säure. Ideal als erfrischender Aperitif, zu Fischgerichten, Avocados mit Meeresfrüchten, knackigem Salat mit Ziegenkäse.
        • JG 2015: Falstaff: 89/100 Punkte

        Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

        Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

        Hersteller:  Villa Maria Marlborough Winery, New Renwick Rd, Fairhall, Blenheim 7201, New Zealand

        Land:  Neuseeland

        Region:  Marlborough

        Rebsorte(n):  Sauvignon Blanc

        Jahrgang:  2019

        Geschmackskategorie:  frisch & würzig

        Serviertemperatur:  8 - 10°C

        Lagerfähigkeit:  3 Jahre

        Alkohol in vol. %:  13,5

        HERSTELLER UND HERSTELLUNG

        Rebsorte(n)

        Sauvignon Blanc


        Herstellung

        Alle Trauben werden innerhalb von drei sportlichen Lesewochen mit jeweils unterschiedlichen Reifegraden eingebracht, um Villa Maria Winemaker Alastair Maling eine möglichst breite Palette von Aromen und damit Kompositionsmöglichkeiten für den Final Blend zur Verfügung zu stellen. Die Trauben werden sanft gemahlen, gepresst, die Moste für 24 Stunden kühl gestellt, sodass sich alle Trubteilchen von selbst am Boden absetzen können, dann bei ebenfalls kühlen 12 bis 14 °C im Edelstahltank vergoren und nach abgeschlossener Vergärung sofort auf die Flaschen gefüllt, um das duftige Bouquet, die kraftvoll konzentrierte Rebsortenfrucht, Lebendigkeit und Frische vollständig im Wein zu bewahren.


        Biokontrollstelle

        BioGro New Zealand: RN 2015-1


        ökoherkunft

        Nicht-EU-Landwirtschaft


        Hersteller

        Villa Maria Marlborough Winery, New Renwick Rd, Fairhall, Blenheim 7201, New Zealand


        • Fisch: gebraten und gegrillt
        • Meeresfrüchte: Schalentiere
        • Geflügel: Ente, Gans, Wildgef.

        UNSER REZEPTTIPP

        Ideal als Aperitif, zu Fenchelgemüse in Orangensauce mit gebackenen Risottolaibchen oder Fenchelspalten und Datteltomaten aus dem Rohr mit Feta.

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